Café et Torréfaction
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Le Café Hubert Saint-Jean : un vieux café moderne au cœur de la ville de Sherbrooke
Un esprit centenaire règne en plein centre-ville sherbrookois: le tout premier torréfacteur de l’Estrie, ouvert en 1923, le Café Hubert Saint-Jean, y tient son…
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Bodega #012 : Terroir Hospitality
Bodega est propulsé par Baron Pro | Bénéficiez d’un rabais de 85% sur l’abonnement PRO de Baron Mag en utilisant le code promo suivant: B4ronPr021 Terroir Hospitality…
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Café Binocle devient le premier micro-torréfacteur offrant un café 100% carboneutre au Québec.
Voilà! Café Binocle devient le premier micro-torréfacteur offrant un café 100% carboneutre au Québec. Bien qu’il occupe une place de choix dans notre quotidien,…
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Les Affaires Brassicoles #67 : Kevin Marquis, copropriétaire de Metro Marquis
Depuis l’explosion de la demande de bières de microbrasseries par les consommateurs, nous avons vu l’investissement massif des grandes bannières dans des réfrigérateurs de…
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Viridi Café, l’histoire de deux mamans avec un rêve commun
Qui êtes-vous et quel est votre parcours? Deux mamans devenues amies dans un estrade d’aréna! Ensemble, c’est presque 20 ans d’expérience en restauration et…
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Café le 5e: écologique, coopératif et convivial envers et contre tout
Pour le Café le 5e, tout débute sur les bancs de l’ÉTS (École de technologie supérieure). D’un projet étudiant en chantier à un premier…
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ZAB : torréfacteur de café de spécialité
Zab est le résultat d’une association entre le café Paquebot et Zab Torréfacteur. Depuis 2017, l’équipe torréfie des grains sélectionnés chez de petits producteurs…
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Entrevue avec les fondatrices du Saint-Suave Librairie-Café
Des livres et du café, que pourrait-il bien manquer à ce duo gagnant? Nous avons posé quelques questions aux fondatrices du Saint-Suave, une librairie-café…
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Dispatch Coffee: Du fruit à la tasse, en toute transparence
Enseigne bien connue des Montréalais, Dispatch souhaite rendre accessible des cafés de grande qualité. La fondatrice Chrissy Durcak continue de réinventer la troisième vague…
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20 microtorrefacteurs québécois à essayer pendant votre télétravail
CLIQUEZ ICI POUR COMMANDER LE CAFÉ L’une des routines que l’on préfère, c’est chercher notre latté chaque matin dans un café indépendant pour…