Les nouvelles brassicoles de Baron Mag est propulsé par Can Management : Service de cannage mobile pour les microbrasseries.
Au programme aujourd’hui: Les Affaires Brassicoles #115 : Microbrasserie La Belle Broue | Foire brassicole du quartier Saint-Sauveur 2021 | Felipe St-laurent et ses boutiques Les Bons Buveurs! nouveau membre de la DBSQ | Journée des bières sures x La Souche Limoilou | Mont-Orford: le Festival de bières Grande Coulée devient exceptionnellement 18 ans et plus | La Brasserie Walkyrie a le vent dans les voiles | Manque de bras dans les restaurants de la région – Microbrasserie La Centrale | Le nouveau visage de Molson Coors | À la Fût amasse des fonds pour la Nation Atikamekw | Une bière exclusive créée pour la seconde édition de Bières, vins & terroir | Création de la Route des Vins & Alcools de Bellechasse-Etchemins | Le Festibière de Sherbrooke devient la Tournée Festibière 2021 | Party d’anniversaire 1 an ! La Bête Lumineuse – Microbrasserie de Kombucha | Homebrewing & Industry 2021: Le livre Recettes de Bières & Industrie brassicole en Anglais | Mondial de la bière: Les terrasses d’automne | Un nouveau guide sur les spiritueux du Québec | Virage numérique: l’ITHQ offre une formation gratuite aux restos, hôtels et bars | Routes de la bière – 50 itinéraires autour du monde | Cet automne, Belle Gueule nous fait vibrer au rythme de l’Oktoberfest | Mondial de la bière 2021 | Les terrasses d’automne | La rentrée des festivals en France | Oktoberfest Gaspésien 2021: line up brassicoles | 23 ans de Dieu du Ciel! – Samedi le 11 septembre | Tournée Festibière: La Souche Stoneham | Les changements climatiques x Lagabière | KEG Management : la location de barils adaptée aux besoins | Emplois: Microbrasseries du QC [ 6 – 12 septembre 2021] | Bière Garden – édition Montréal | 10-11 septembre | À écouter : 10 balados de bières à écouter.
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Foire brassicole du quartier Saint-Sauveur | 1 & 2 octobre 2021
la Foire Brassicole est de retour pour une troisième année et se tiendra les 1er et 2 octobre prochain.
La vente des billets débutera dès demain à compter de midi, les microbrasseries participantes et toutes informations relatives aux normes sanitaires en vigueur vous seront annoncées dans les prochains jours. Soyez prêts.es, les places sont limitées ! [source: facebook.com]
Felipe St-laurent et ses boutiques Les Bons Buveurs! nouveau membre de la DBSQ
“Content de joindre une association qui représente bien la passion de la bière des détaillants indépendants, l’artisanat québécois, et qui travaille fort au rayonnement des microbrasseries et des petits producteurs.”
En fonction depuis 2013 à Montréal et 2016 à Boucherville. Felipe est fier de représenter et mettre de l’avant les producteurs de chez nous et de pouvoir proposer une gamme de produits diversifiés et sélectionnés avec soin.
[source: facebook.com]
Journée des bières sures x La Souche Limoilou
Vous êtes un(e) amateur(e) de bières sures? Si oui, la Souche Limoilou vous a concocté votre journée de rêve!
Le 11 septembre prochain, pour une journée seulement, venez déguster des bières sures provenant de plusieurs microbrasseries invitées.[source: facebook.com]
Mont-Orford: le Festival de bières Grande Coulée devient exceptionnellement 18 ans et plus
«La seule façon de rentabiliser l’événement, et de s’assurer que les microbrasseurs fassent des ventes moindrement intéressantes, était de limiter l’accès à ceux qui goûteront à leurs produits. Si tout le monde vient avec ses enfants, on atteindra la capacité maximale beaucoup trop rapidement», explique-t-elle. [source: lerefletdulac.com]
La Brasserie Walkyrie a le vent dans les voiles
Après avoir subi certains retards en raison de la pandémie, la Brasserie Walkyrie, fondée en 2020, peut enfin regarder de l’avant. Elle vient récemment de mettre en vente son premier produit : l’hydromel Beyla. [source: lapresse.ca]
Manque de bras dans les restaurants de la région – Microbrasserie La Centrale
Contraints de fermer leurs salles à manger pendant plus de huit mois en raison de la pandémie, les restaurateurs de la région avaient hâte de recevoir à nouveau leurs clients. Ils font maintenant face à un autre défi : celui d’avoir suffisamment d’employés pour répondre à la demande. [source: cybersoleil.com]
Le nouveau visage de Molson Coors
Une boisson végétale, du café à emporter, des boissons infusées au cannabis, du whisky, des eaux pétillantes, le brasseur était visiblement sérieux quand il a changé de nom pour devenir Molson Coors entreprise de boissons. Regard sur son nouveau visage. [source: lapresse.ca]
À la Fût amasse des fonds pour la Nation Atikamekw
La microbrasserie À la Fût lancera le 8 septembre une bière brassée pour offrir justice et égalité aux personnes racisées [source: lechodelatuque.com]
Le Festibière de Sherbrooke devient la Tournée Festibière 2021
Un festival de bières en montagne comme la Grande Coulée, c’est le genre d’occasion qui se présente une seule fois dans l’année. Ne manquez pas votre chance! Cette année, les 10 microbrasseries que nous avons sélectionnées spécialement pour vous prennent d’assaut le Mont Orford du 17 au 19 septembre! [source: Facebook]
Party d’anniversaire 1 an ! La Bête Lumineuse – Microbrasserie de Kombucha
Le 11 septembre, le premier anniversaire d’existence de La Bête Lumineuse sera célébré ! Ça va se passer au Saint-Bock brasserie artisanale (1749 Saint-Denis).[source: facebook.com]
CAN Management : service de cannage mobile
De la Gaspésie au Saguenay, CAN Management basé à Saint-Georges-de-Beauce couvre le Québec au complet et propose ses services de cannage mobile tous les jours de la semaine. Ses clients sont les microbrasseries, les cidreries, les vignobles ainsi que les fabricants de hard seltzer. [source: baronmag.com]
Homebrewing & Industry 2021
BaronMag a lancé Homebrewing & Industry 2021: Le livre Recettes de Bières & Industrie brassicole en Anglais. Couverture par Marc-André Filion de Messorem Bracitorium. 10$ pour 52 recettes. [source: baronmag.com]
Mondial de la bière | Les terrasses d’automne
Le Mondial de la bière a le plaisir d’annoncer que son événement sera de retour, du 7 au 10 octobre prochain, dans la Cour Rio Tinto – Gare Windsor de Montréal! En raison de la situation sanitaire, la 27e édition de ce rendez-vous annuel incontournable pour tous les amateurs de bières se déroulera entièrement à l’extérieur et sera accessible par séances d’une durée de trois heures. [source: baronmag.com]
Une bière exclusive créée pour la seconde édition de Bières, vins & terroir
Cette année, les organisateurs ont relevé le pari de créer une bière exclusive, la Grisette des îles, qui allie les forces de deux microbrasseries de la région, Birra Fanelli et Le Cheptel Ferme brassicole. [source: les2rives.com]
Création de la Route des Vins & Alcools de Bellechasse-Etchemins
Les producteurs d’alcools de la région ont décidé d’allier leurs forces afin de créer un tout nouveau circuit touristique les 11 et 12 septembre. Celui-ci regroupe non seulement les vignobles, mais aussi les distilleries & les microbrasseries de la région de Bellechasse-Etchemins. [ source: lavoixdusud.com]
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Le Festibière de Sherbrooke devient la Tournée Festibière 2021
Un festival de bières en montagne comme la Grande Coulée, c’est le genre d’occasion qui se présente une seule fois dans l’année. Ne manquez pas votre chance! Cette année, les 10 microbrasseries que nous avons sélectionnées spécialement pour vous prennent d’assaut le Mont Orford du 17 au 19 septembre! [source: Facebook]
Routes de la bière – 50 itinéraires autour du monde
La bière et ses palettes d’arômes, de textures, de couleurs et de goûts profite aujourd’hui d’un indéniable engouement planétaire! Avec ce nouvel ouvrage, Ulysse convie les épicuriens à parcourir le monde pour explorer ses secrets brassicoles, depuis les classiques jusqu’aux brassins inédits et artisanaux qui témoignent des savoir-faire ancrés dans les cultures locales. [source: baronmag.com]
Cet automne, Belle Gueule nous fait vibrer au rythme de l’Oktoberfest
Après nous avoir fait tripper cet été avec la plus grande terrasse du Plateau-Mont-Royal, la microbrasserie Belle Gueule nous donne rendez-vous cet automne, non seulement sur sa terrasse, mais également au cœur de son brewpub, afin de célébrer en gros l’Oktoberfest. [source: baronmag.com]
Mondial de la bière 2021 | Les terrasses d’automne
Le Mondial de la bière a le plaisir d’annoncer que son événement sera de retour, du 7 au 10 octobre prochain, dans la Cour Rio Tinto – Gare Windsor de Montréal! En raison de la situation sanitaire, la 27e édition de ce rendez-vous annuel incontournable pour tous les amateurs de bières se déroulera entièrement à l’extérieur et sera accessible par séances d’une durée de trois heures. [source: baronmag.com]
La rentrée des festivals en France
Après une période difficile entre reports et annulation, organisateurs, brasseurs et festivaliers espèrent beaucoup de ce premier week-end de septembre. A Paris, Arras ou Montélimar, les fûts sont branchés. [source: biere-actu.fr]
Oktoberfest Gaspésien 2021: 24- 26 septembre
La Picole? C’est une rencontre brassicole réunissant pas moins de 19 brasseries et 4 distilleries de partout au Québec se déroulant dans la chaleureuse auberge du Camp de base Gaspésie (Coin-du-Banc, Percé), lieu déjà connu pour son amour des bières et spiritueux d’ici! Suivant la formule de sessions de 3h, il y aura service aux tables : une fois installé, on s’occupe de vous!. #microbrasseriesduquébec #distilleriesduquebec #oktoberfest #gaspesie #gaspesiejetaime #moncampdebaseengaspesie #LaPicole – Tête d’Allumette Microbrasserie Microbrasserie Pit Caribou Microbrasserie Le Naufrageur Ras L’Bock Le Ketch L’Octant – Microbrasserie Brasserie artisanale Le Bien, le Malt (Rimouski) Microbrasserie La Captive Microbrasserie Cap Gaspé Craft Brewing Co. Microbrasserie St-Pancrace Nano-brasserie Brett&Sauvage Brasserie Auval Brewing co. Microbrasserie Auberge Sutton Brouërie Microbrasserie Le Prospecteur Microbrasserie Les Grands Bois Isle de Garde Brasserie Harricana Messorem Bracitorium Brasserie du Bas-Canada La Société secrète Distillerie des Marigots Distillerie Vent Du Nord Distillerie Mitis – Mauger FORD Grande-Rivière Ville de Percé Lelièvre, Lelièvre et Lemoignan ltée [source: Facebook]
23 ans de Dieu du Ciel! – Samedi le 11 septembre
Cette année, l’événement se déroulera en trois temps et sur réservation uniquement. Ces réservations se feront par table de 1, 2, 3, 4, 7 ou 8 personnes. Afin que notre plan de salle satisfasse aux exigences de distanciation physique en vigueur, ainsi que pour accueillir le plus grand nombre, une quantité limitée de tables sera disponible par session. [source: Brasserie Dieu du Ciel | brouepub de Montréal ]
Bière Garden – édition Montréal | 10-11 septembre 2021
Le line-up sera rien de moins que @Messorem Bracitorium @Brasserie Sir John Brewing co. @Brasserie du Bas-Canada @Emporium Microbrasserie @Robin – Bière Naturelle @Kahnawake Brewing Company @Microbrasserie Les Grands Bois @Le Ketch @BG Brasserie Urbaine et peut être une petite surprise tsé ben / Destination → Bassin Peel // [source: facebook.com]
À ÉCOUTER | BALADOS DE BIÈRES
Les Affaires Brassicoles #115 : Microbrasserie La Belle Broue
Ouverte officiellement le 24 juin 2021, la microbrasserie La Belle Broue est située en bordure de la rivière Rouge à Labelle dans la région des Laurentides. Cette brasserie artisanale vous offre de belles créations brassicoles ainsi que d’autres bières du Québec et un resto-pub gastronomique dans un décor design. Vous pouvez également profiter de tous ceci sur sa superbe terrasse avec vue sur les Chutes aux Iroquois. [source: baronmag.com]
Jacob Barrette x Le 2e Étage | 5e Baron
Ça fait un moment qu’on attendait d’avoir Jacob sur le podcast, avec la fin de la première campagne Link Up, c’est donc le moment idéal pour plonger dans les détails d’un projet qui nous tient à coeur. À travers les défis derrière le lancement d’un OSBL, Jacob profite de ses connaissances pour nous éclairer sur le manque de diversité dans le monde brassicole. [source: 5ebaron.com]
Bonus : 4e BAL – Bière à Lille x LE POD’CAPSULEUR
La 4e édition du festival Bière à Lille a lieu cette année du 13 au 19 septembre. Dans les lieux partenaires de la métropole Lilloise d’abord, puis à Lille Grand Palais les 18 et 19 septembre, avec le Grand BAL qui accueillera une centaine de brasseries, de la région des Hauts-de-France, de France et de pays étrangers. Un riche programme d’animations rythmera l’événement : shows culinaires, visites guidées, musique… Rencontre avec Charlie Labourey, président de l’association Culture B, co-organisatrice du BAL. [source: podcast.ausha.co]
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#135 – La bière, d’abord une histoire de femmes x Bouffons
Aujourd’hui, la bière est LA boisson de la virilité. Les canettes en rotant devant la télé avec ses potes, la grosse pinte au pub avec ses collègues masculins, la chope pleine de mousse apportée par une serveuse bavaroise au grand décolleté… Aussi ridicules soient-elles, ces images stéréotypées perdurent dans les fictions et la publicité. [source: nouvellesecoutes.fr]
Lilya Sekkal nous ouvre les portes de l’univers du whisky. x Bierissima
Son histoire commence avec la découverte du café et du thé, puis au fil de ses postes en bars à bières et bars à cocktails, elle rencontre Xavier Brevet et Mathieu Acar du site whisky-français.com, elle travaille ensuite à l’hôtel Parister et finit par devenir ambassadrice d’un whisky français à la distillerie Ninkasi. [source: bierissima.com]
Episode 168 Planet Juice normale et DDH x Binouze USA
On compare les versions normales et DDH d’une hazy IPA louisianaise cette semaine.[source: podcast.ausha.co/binouze-usa]
Capsule #01 : Breuvages.fr et le Breuvages Fest x Sirotons Le Houblon
Vous pouvez retrouver Adrien et Breuvages sur leurs ses sites et réseaux sociaux. [source: podcastics.com]
A Return to Normalcy with Adam Dutkiewicz of Killswitch Engage & Times of Grace x Vox and Hops
Adam Dutkiewicz of Killswitch Engage & Times of Grace & I have a conversation about how he coped with 2020, his 1st beers, playing Montréal, “Songs of Loss and Separation'”, their Vaccinated + Intoxicated Livestream, “Blue Medusa” the new Times of Grace x Departed Soles x Islla Street Brewing beer, how he has been filling the void & his hangover cure.[source: voxandhops.com]
S03 – EP31: Maelzode #1 – La Rousse, Rasta Trolls et Rotten Skull BW x L’Âge de Bière
Épisode spécial! Pour ce 31e, nous avons l’honorable chance de déguster des bières qui nous ont été envoyé par notre plus que parfait Patron des Taverne Mael. Donc dans ce premier Maelzode sur deux, nous allons boire des bières de France et de Belgique tout en explorant la lettre « i » en musique. [source: podcasse.com]
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Un peu de (SPO)ntaneité part 2 x Bière et Moustache
Aujourd’hui on vous propose la deuxième partie de l’épisode enregistré en plein air chez Sébastien de la Brasserie SPO [source: biereetmoustache.lepodcast.fr]
