Description

Recettes de bières et industrie brassicole 2018

112 pages

Contenu:
Entrevues avec les associations de microbrasseries du Québec, de l’Ontario, de l’Alberta, de la Colombie-Britannique, de Great Bay Area, de l’Arizona, de l’Illinois et de la Catalogne.

Entrevues et recettes de:
Griendel (Qc), Riverbend (Qc), Mille-Îles (Qc), Maclean’s (Ont), Avant-Garde (Qc), Anarchy Brew Co. (R-U), Noctem (Qc), Cartwright Spring (Ont), Jukebox (Qc), Boréal (Qc), Bench Creek (Alb)… Et plus.