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Les Affaires Brassicoles #149: Ministère

Les Affaires Brassicoles #149: Ministère

La IPA et ses combinaisons continuent à être maitres dans le monde brassicole. Ce style est souvent la porte d’entrée pour les non-initiés et la vache à lait pour beaucoup de microbrasseries. En discussion avec les distributeurs de houblons et les brasseries, l’IPA n’est pas prête à être remplacée. Mais comment se distinguer devant l’immense offre d’IPA dans le marché? Les brasseries doivent trouver des façons de se démarquer avec des produits de qualité, ainsi que dans le design, le packaging ou carrément lancer une nouvelle marque pour ce style.

Ministère, une nouvelle marque par MonsRegius bières artisanales, nous offre uniquement des IPA pour les amateurs et les consommateurs recherchant ce style.  Nous discutons avec Martin L’Allier de sa stratégie derrière cette nouvelle marque, les changements de consommation, le design des canettes, la maturité du marché brassicole et la difficulté de certaines brasseries à se renouveller.

 

Ministère

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—>>>VENTE : Recettes de Bières & Industrie Brassicole 2021 (#4) | Les nouvelles brasseries: Pilgrim Microbrasserie Familiale, La Mouche, Cardinal Brewing, Locomotiv Co., Oxymore Microbrasserie, La Veillée, Le Garage, Monsieur Malt, Maître Renard, Livingstone Brewing, Jackalhop, Hop Station, Ectoplasme Artisans Brasseurs, Bercée, Brasserie Silo, La Fosse, EXP Artisan Brasseur, La Baleine Endiablée et plus encore!!! >>> Boutique

Note: Vous êtes une microbrasserie ou vous travaillez dans l’écosystème d’une microbrasserie au Québec? Contactez-moi pour une entrevue.

—>>>> Nous vous offrons 25% de rabais sur les livres Recettes de Bières & Industrie 2020 | 2019 (qui est déjà à 50% de rabais!) | 2018 | Code promo: QCBIERES

—>>>> BaronMag a lancé Homebrewing & Industry 2021, le livre Recettes de Bières & Industrie brassicole en anglais. Couverture par Marc-André Filion de Messorem Bracitorium. 10$ pour 52 recettes.  Boutique

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