Description
Aussi dans cette édition:
– Le Guide des microbrasseries 2022.
Retrouvez les nombreuses microbrasseries du Québec par région et les services qu’elles proposent. Un outil de choix pour découvrir de nouveaux produits pendant vos prochaines vacances!
– 2021 VS 2022:
La maison des Bières, La Microbrasserie l’Esprit de clocher, les Brasseurs de Montebello, La Microbrasserie Saint-Honoré, La brasserie rurale 11 comtés, Houblons les Jarrets Noirs, La Brasserie Artisanale Maltstrom, la Malterie de la Rivière et MaltBroue nous parlent de leurs défis relevés en 2021 et de leurs prévisions pour 2022.
– Prenez en main votre stratégie de communication:
Comment visualiser et mettre en pratique votre stratégie de communication.
– Tendances 2022:
Leonardo Calcagno fait une liste des 14 tendances à surveiller en 2022.
– La Table des microbrasseries COOP, un modèle alternatif d’affaires.
Rencontre avec Mathilde Linossier, conseillère en communication et marketing chez Réseau COOP, ainsi que Philippe Dufour, directeur des opérations chez Pie Braque et membre de la Table.
– Comment choisir son houblon:
Brasserie Maltco, Kahnawake Brewing, Le dispensaire de Bière, Bière Vagabond, Archibald Microbrasserie, La brasserie rurale 11 comtés, Brasserie Dunham, Brasserie du Vallon, Brasserie Blüeme, L’Ironie du 13 et la Brasserie Mille-Îles nous donnent des conseils pour bien choisir son houblon.
– Principes et astuces pour le brassage maison
L’équipe du Clan des Brasseurs partage ses astuces pratiques pour le brassage maison.
