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RB & IB 2021

$5.00$20.00

Recettes de bières et industrie brassicole 2021

/ Guide des microbrasserie du Québec 2022

Publication recto-verso

L’envoi est accompagné d’autocollants de brasseries québécoises.

Édition spéciale : Les nouvelles brasseries

30 recettes de nouvelles microbrasseries

Cette édition a bénéficié de la collaboration du Clan des Brasseurs qui a veillé à standardiser toutes les recettes et partager ses trucs et astuces pour le brassage maison. Merci beaucoup les gars! Si vous avez besoin d’équipements ou de conseil en brassage maison, n’hésitez surtout pas à les contacter.

La couverture est réalisée par Bobby Rivers, l’artiste derrière les canettes de la compagnie Kennett Brewing Company, une brasserie américaine située en Pennsylvanie.

+ Le guide des microbrasseries du Québec!

Toutes les microbrasseries du Québec catégorisées par région administrative.

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Description

Aussi dans cette édition:

– Le Guide des microbrasseries 2022.
Retrouvez les nombreuses microbrasseries du Québec par région et les services qu’elles proposent. Un outil de choix pour découvrir de nouveaux produits pendant vos prochaines vacances!

– 2021 VS 2022:
La maison des Bières, La Microbrasserie l’Esprit de clocher, les Brasseurs de Montebello, La Microbrasserie Saint-Honoré, La brasserie rurale 11 comtés, Houblons les Jarrets Noirs, La Brasserie Artisanale Maltstrom, la Malterie de la Rivière et MaltBroue nous parlent de leurs défis relevés en 2021 et de leurs prévisions pour 2022.

– Prenez en main votre stratégie de communication:
Comment visualiser et mettre en pratique votre stratégie de communication.

– Tendances 2022:
Leonardo Calcagno fait une liste des 14 tendances à surveiller en 2022.

– La Table des microbrasseries COOP, un modèle alternatif d’affaires.
Rencontre avec Mathilde Linossier, conseillère en communication et marketing chez Réseau COOP, ainsi que Philippe Dufour, directeur des opérations chez Pie Braque et membre de la Table.

– Comment choisir son houblon:
Brasserie Maltco, Kahnawake Brewing, Le dispensaire de Bière, Bière Vagabond, Archibald Microbrasserie, La brasserie rurale 11 comtés, Brasserie Dunham, Brasserie du Vallon, Brasserie Blüeme, L’Ironie du 13 et la Brasserie Mille-Îles nous donnent des conseils pour bien choisir son houblon.

– Principes et astuces pour le brassage maison
L’équipe du Clan des Brasseurs partage ses astuces pratiques pour le brassage maison.

Information complémentaire

Format

Copie physique, Copie virtuelle (PDF)

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