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Les nouvelles brassicoles de Baron Mag: 17 août 2021

Les nouvelles brassicoles de Baron Mag: 17 août 2021

Les nouvelles brassicoles de Baron Mag est propulsé par Can Management : Service de cannage mobile pour les microbrasseries.

Au programme aujourd’hui:  Les Affaires Brassicoles #110 : La Reine des Bières | La Queen | Frédéric Thibault, Vice Président Ventes & Marketing chez Oshlag | Boutique Réserve Bières et Saveurs : la nouvelle destination foodie |
Le St-Pancrace veut faire rayonner la Côte-Nord avec le Party La Poche Bleue | Un rendez-vous Pamalou chez Barabas | Vendée. Une bière aux saveurs de l’île d’Yeu et du Québec | Les beaux atours de la Brasserie du Bas-Canada | Beeropoly, premier jeu de société où les amitiés ne sont pas mises à mal | PROST! Fest : Édition Lanaubière | Trois bières pour mettre Watford sur la mappe | De la vodka faite à partir de brouillard | Bière Garden – édition Québec : 21-22 AOÛT | Sur la route des bières 2021 : Lanaudière, l’Estrie et la Capitale-Nationale | En route vers le festival Octenbulle 2021 | 23 ans de Dieu du Ciel! – Samedi le 11 septembre | Tournée Festibière: La Souche Stoneham | Les changements climatiques x Lagabière |  KEG Management : la location de barils adaptée aux besoins  |  Emplois: Microbrasseries du QC [16 – 21 août 2021]  | Bières vins & terroir 2021 |À écouter : 10 balados de bières à écouter.

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Le St-Pancrace veut faire rayonner la Côte-Nord avec le Party La Poche Bleue
Le St-Pancrace de Baie-Comeau reçoit le Party La Poche Bleue, cette fin de semaine. La microbrasserie a remporté le concours du balado La Poche Bleue, lui permettant de tenir plusieurs activités dont un match de hockey. [source:  SRC.CA]

Boutique Réserve Bières et Saveurs : la nouvelle destination foodie
Concept B, l’entreprise instigatrice du Festival Bières et Saveur de Chambly inaugure la Boutique Réserve Bières et Saveurs, une toute nouvelle vitrine pour les artisans et les producteurs de bières, de vins et de cidres d’ici. [source:  baronmag.com]

Frédéric Thibault, Vice Président Ventes & Marketing chez Oshlag x Ocenbulle 2021
La plus grosse tendance c’est l’innovation, plus que jamais les entreprises doivent innover sans cesse pour répondre aux besoins des consommateurs. Le marché du breuvage est en constante évolution, la plus grande tendance reste le »better for you » les gens sont de plus en plus soucieux de leur consommation. Les options sans sucre, sans gluten et réduites en calories ont la quote. Ce qui explique l’effervescence entourant les Hard Seltzer. [source:  baronmag.com]

KEG Management : la location de barils adaptée aux besoins
Les microbrasseries, les cidreries, les vignobles ainsi que les fabricants de kombucha et de café froid sont les clients de KEG Management basée à Saint-Georges-de-Beauce. Ils ont la possibilité de louer les barils partout au Canada, voire de les acheter à la fin de leur contrat. Ils peuvent également bénéficier des services de KEG Flex pour des barils à usage unique, ou encore d’une application pour suivre les barils en temps réel afin de les aider à gérer leur inventaire et leur production.. [source:  baronmag.com]

Un rendez-vous Pamalou chez Barabas
L’ancien propriétaire du mythique Club Pamalou, Pierre Viau et son ancien DJ, Alain Vinet, préparent un rendez-vous souvenir Pamalou les vendredi et samedi 20 et 21 août à la Brasserie Barabas de Saint-Barbe. [source:  journalsaint-francois.ca]

Vendée. Une bière aux saveurs de l’île d’Yeu et du Québec
Une bière brassée sur l’île d’Yeu avec le savoir-faire québécois, c’est certainement une originalité. C’est sur cette double identité que surfe Lee Ross, un brasseur québécois débarqué sur l’île en 2018. [source:  larochesuryon.maville.com]

CAN Management : service de cannage mobile
De la Gaspésie au Saguenay, CAN Management basé à Saint-Georges-de-Beauce couvre le Québec au complet et propose ses services de cannage mobile tous les jours de la semaine. Ses clients sont les microbrasseries, les cidreries, les vignobles ainsi que les fabricants de hard seltzer. [source:  baronmag.com]

À la découverte des quartiers du Sud-Ouest de Montréal : 41 entreprises à découvrir
BaronMag vous propose un guide de 41 entreprises à découvrir pour vous donner un aperçu des quartiers. [source:  baronmag.com]

Les beaux atours de la Brasserie du Bas-Canada
La Grande Évasion, Droit au coeur, Papillon de nuit, Dryade ou encore Abracadabra: voilà autant de noms originaux de… bières artisanales offertes par la Brasserie du Bas-Canada dont le succès instantané ne se dément pas.
[source: lenouvelliste.ca]

Beeropoly, premier jeu de société où les amitiés ne sont pas mises à mal
Beeropoly, un nouveau jeu d’alcool plutôt original. Se déroulant sur un plateau, les joueurs devront s’affronter autour de plusieurs défis, qui consistent majoritairement à boire de la bière. [source:  opnminded.com]

Trois bières pour mettre Watford sur la mappe
À l’instar des contes de Fred Pellerin qui ont révélé Saint-Élie-de-Caxton au Québec entier, une nouvelle gamme de bières aura peut-être le mérite de mettre le village méconnu de Sainte-Rose-de-Watford sur la mappe![source:  lesoleil.com]

De la vodka faite à partir de brouillard
La baie de San Francisco est reconnue pour être souvent couverte d’un épais brouillard. C’est pourquoi l’organisation canadienne FogQuest a travaillé avec des chercheurs californiens pour tester des systèmes de collecte de brouillard dans des zones clés de l’État américain afin de transformer le brouillard en eau douce. [source:  meteomedia.com]

En route vers le festival Octenbulle 2021
Octenbulle, c’est LE festival de mixologie au Québec. Cocktails, bières, vins, bulles, spiritueux et bouchées sont au programme. Situé au parc du Grand-Coteau, au cœur de la ville de Mascouche, ce festival offre une expérience gustative et sensitive haute en couleur. Dans ce dossier spécial, nous mettons en lumière quelques exposants de cette édition. Du 19 au 22 août 2021: David Soucy, cofondateur de la Distillerie Mitis,  Anne-Pierre Poirier, gestionnaire de Marque chez Mosaiq Vins et SpiritueuxJeff Rheault, directeur de la Distillateur Distillerie du Quai et Etienne Bay, représentant des ventes chez Beam Suntory.  [baronmag.com

Les changements climatiques x Lagabière
Les changements climatiques nous affectent tous de plus en plus à chaque année. C’est pourquoi nous nous engageons à réduire notre empreinte écologique avec une nouvelle série de 4 produits. Lagabière s’associe à Tree Canada / Arbres Canada et remettra une partie de ces profits pour reboiser certaines régions du Canada, du Québec et spécialement notre petit patelin de Saint-Jean-sur-Richelieu. Nous vous présentons le premier de ces produits qui sera en distribution dès le 1er Septembre, la Lagablanche! [ source:  Lagabière Brasserie Artisanale]

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Tournée Festibière: La Souche Stoneham
La Tournée Festibière se poursuit à La Souche Stoneham avec une prestation musicale de Le Panda de 17h00 à 20h00. Promotion valide du 5 au 29 août : Bière du jour: 2$ de rabais sur le verre[source:  Tournée Festibière]

23 ans de Dieu du Ciel! – Samedi le 11 septembre
Cette année, l’événement se déroulera en trois temps et sur réservation uniquement. Ces réservations se feront par table de 1, 2, 3, 4, 7 ou 8 personnes. Afin que notre plan de salle satisfasse aux exigences de distanciation physique en vigueur, ainsi que pour accueillir le plus grand nombre, une quantité limitée de tables sera disponible par session. [source:  Brasserie Dieu du Ciel | brouepub de Montréal ]

PROST! Fest : Édition Lanaubière | 20-21 et 22 Août
La Microbrasserie Le Fermentor et Le Vice-Caché s’unissent pour vous offrir une fin de semaine inspirée des « Oktoberfest »! Au menu :  21 Lignes de bières, 14 Microbrasseries Invitées de Lanaudière!, Menu bouffe de style « Oktoberfest » par Le Vice-Caché &  Bières en Casks [source:  Microbrasserie Le Fermentor]

Bière Garden – édition Québec | 21-22 AOÛT
Et avec rien de moins que @Emporium Microbrasserie @Brasserie du Bas-Canada @Messorem Bracitorium @Brasserie Sir John Brewing co. @EXP Artisan Brasseur @À l’Abordage Microbrasserie @Toltèk Brasseur Artisan @L’Octant – Microbrasserie @BreWskey – Pub & Taproom et @Isle de Garde. [source:  facebook.com]

Bières vins & terroir  – 27 et 28 août 2021
Les gens de la région de Sorel-Tracy ont la réputation d’être des connaisseurs de bières de qualité, de fins épicuriens et des amateurs de bons vins. [source:  bieresvinsterroir.ca/]

À ÉCOUTER | BALADOS DE BIÈRES

Les Affaires Brassicoles #110 : La Reine des Bières | La Queen
La Reines des Bières, La Queen, est une brasserie qui est apparue dans mon radar grâce à des détaillants et des amis amateurs de boxe qui me parlaient d’une brasserie qui commanditait des d’événements au Québec et au Mexique par la compagnie Punching Grace. Cette compagnie compte un réseau de divertissement spécialisé en boxe qui diffuse des films, documentaires, reportages et événements sportifs en direct à travers le monde. [source: baronmag.com]

Erik Tardif x Le 2e Étage | 5e Baron
Trippeux de saucisson, boucherie et cuisine locale, Erik Tardif se joint au 2e Étage cette semaine. On jase cuisine, revendications autochtones et les défis que représente le racisme en région. Erik est un passionné, un trippeux et quelqu’un qui n’a pas peur de mettre ses convictions de l’avant! [source: 5ebaron.com]

HS#14 Hop France fête les 20 ans de la recherche variétale x LE POD’CAPSULEUR
Les Cahiers de vacances du Pod’capsuleur s’intéressent aux matières premières de la bière. Le malt, le houblon, la levure et l’eau : 4 ingrédients que l’on retrouve dans toutes les bières et avec lesquels les brasseurs vont jongler pour produire une palette de recettes infinie. [source: podcast.ausha.co]

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#135 – La bière, d’abord une histoire de femmes x Bouffons
Aujourd’hui, la bière est LA boisson de la virilité. Les canettes en rotant devant la télé avec ses potes, la grosse pinte au pub avec ses collègues masculins, la chope pleine de mousse apportée par une serveuse bavaroise au grand décolleté… Aussi ridicules soient-elles, ces images stéréotypées perdurent dans les fictions et la publicité. [source: nouvellesecoutes.fr]

Lilya Sekkal nous ouvre les portes de l’univers du whisky. x Bierissima
Son histoire commence avec la découverte du café et du thé, puis au fil de ses postes en bars à bières et bars à cocktails, elle rencontre Xavier Brevet et Mathieu Acar du site whisky-français.com, elle travaille ensuite à l’hôtel Parister et finit par devenir ambassadrice d’un whisky français à la distillerie Ninkasi. [source: bierissima.com]

Episode 166 Montana vol4 x Binouze USA
Le quatrième et dernier volet sur les bières du Montana. On déguste deux ales cette fois-ci. Plus nos rubriques habituelles.[source: podcast.ausha.co/binouze-usa]

Les Hard Seltzer x Le Brasseur
 [source: Le Brasseur]

Rencontre avec : Brasserie Iron x Sirotons Le Houblon
Nouvel épisode « Rencontre Avec : » dans lequel j’accueil David et Ianis de la brasserie Iron, basée à Montauban. [source: podcastics.com]

Striving for Greatness with Alex Erian & Marc-André Filion of Messorem Bracitorium x Vox and Hops
Alex Erian & Marc-André Filion of Messorem Bracitorium & I have a conversation about how they coped with 2020, the brewery’s identity, their 1st brews, the soundtrack to their youths, managing the their success, creating unique art under pressure, their 2 year anniversary, filling the void & their hangover cure. [source: voxandhops.com]

S03 – EP26: 1664 Blanc, Kart Racing Pils et Level 15 x L’Âge de Bière
Le voici, le voilà, l’épisode consacré aux Seltzers tant demandé! Après plus de 115 épisodes sur la bière, on prend un break et on déguste pour la première fois ce nouveau breuvage trending. Eau pétillante alcoolisée seulement? Non, écoutez et vous aller en apprendre sur le Seltzer et vous allez surement être, aussi, sinon plus surpris que nous!
[source: podcasse.com]

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image: Ô Quai des Brasseurs

 

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