Voici vos nouvelles en rafale de l’industrie brassicole du 29 décembre 2021. Les nouvelles brassicoles de BaronMag est propulsé par Can Management : Service de cannage mobile pour les microbrasseries.
PRÉVENTE : Recettes de Bières & Industrie 2021 (#4) | Les nouvelles brasseries: Pilgrim Microbrasserie Familiale, La Mouche, Cardinal Brewing, Locomotiv Co., Oxymore Microbrasserie, La Veillée, Le Garage, Monsieur Malt, Maitre Renard, Livingstone Brewing, Jackalhop., Hop Station, Ectoplasme Artisans Brasseurs, Bercée, Brasserie Silo, La Fosse, EXP Artisan Brasseur, La Baleine Endiablée et plus encore!!! TARIF PRÉVENTE: 25 % de rabais JUSQU’AU 15 JANVIER 2022 Boutique
Nomination d’une première femme à la présidence de la Commission canadienne du lait
Mme Hayes a été nommée pour la première fois à la Commission canadienne du lait en janvier 2017 en tant que commissaire et a occupé ce poste pendant quatre ans. baronmag.com
La St-Pancrace ferme temporairement son usine pour des travaux de 200 000 $ L’usine de la microbrasserie St-Pancrace de Baie-Comeau fermera ses portes à la fin janvier pour les rouvrir à la mi-mars après des travaux de réaménagement au coût de 200 000 $. lemanic.ca
Bodega #023 : La Crémerie des Trois-Rivières Balado Alimentation
[Dossier] AMBQ 2021: Entrevues avec des brasseurs et des acteurs de l’industrie brassicoles.
Une nanobrasserie axée sur la rencontre bientôt inaugurée dans le secteur de Brompton « La bière est un prétexte ». Pour le directeur-gérant de la future nanobrasserie l’Ancienne Forge, cette nouvelle entreprise vise autant à rassembler les gens qu’à préserver le patrimoine du secteur. Le commerce devrait ouvrir ses portes au cours des prochaines semaines dans le secteur de Brompton, à Sherbrooke. SRC.CA
Emplois: Microbrasseries du QC [ 3 – 9 janvier 2022]
>>>> PRÉVENTE : Recettes de Bières & Industrie 2021 (#4) | Les nouvelles brasseries: Pilgrim Microbrasserie Familiale, La Mouche, Cardinal Brewing, Locomotiv Co., Oxymore Microbrasserie, La Veillée, Le Garage, Monsieur Malt, Maitre Renard, Livingstone Brewing, Jackalhop., Hop Station, Ectoplasme Artisans Brasseurs, Bercée, Brasserie Silo, La Fosse, EXP Artisan Brasseur, La Baleine Endiablée et plus encore!!! TARIF PRÉVENTE: 25 % de rabais JUSQU’AU 15 JANVIER 2022 Boutique
Craft Brewers Conference & BrewExpo America 2022: L’inscription ouvre la semaine prochaine !
L’inscription des participants à la conférence 2022 qui s’ouvrira le mardi 11 janvier La conférence se tiendra du 2 au 5 mai à Minneapolis. source: inscription
Tendances brassicoles à surveiller en 2022 : IPA, Branding, Sour, Canette et plus encore.
—>>>> Nous vous offrons 25% de rabais sur les livres Recettes de Bières & Industrie 2020 | 2019 (qui est déjà à 50% de rabais!) | 2018 | Code promo: qcbieres
Yakima Chief Hops lance le podcast Bigger Than Beer | Balado
5 tendances alimentaires à surveiller en 2022 | Un changement du rapport à l’alcool. Du côté du sans alcool, l’expert relève des produits plus aboutis qu’il y a 10 ans, notamment proposés par des microbrasseries. Pour les vins, l’offre sans alcool n’en est qu’à ses balbutiements, mais est en cours de développement, portée par les nouveaux besoins de consommateurs plus attentifs à leur santé. SRC
Aux Etats-Unis, la pandémie porte la rivalité entre brasseurs et fabricants de spiritueux à son paroxysme La bière, qui a longtemps régné sans partage, est menacée par les cocktails en canette et le lobbying en faveur d’une baisse des taxes sur les spiritueux. lopinion.fr
À ÉCOUTER | BALADOS DE BIÈRES
Les Affaires Brassicoles #141 : SNO – Microbrasserie Nordik On discute avec son cofondateur Noël Gauthier, lors du Congrès de L’AMBQ 2021, de la nouvelle usine basée à St-Bruno-de-Montarville, des tendances de l’industrie brassicole et de la boisson, des projets à venir et plus encore. [source: baronmag.com]
Lilya Sekkal nous ouvre les portes de l’univers du whisky x Bierissima
S05#08 Anne Vanneste, Brasserie De Halve Maan x LE POD’CAPSULEUR
Episode 181 Vin d’Orge + Fût de Bourbon vol2 (Parish Brewing)x Binouze USA
La Bière Barriquée, C’est Quoi ? x Siroton Le Houblon
This is Brewtal Montreal x Vox and Hops
S03 – EP45: Gâteau Forêt Noire, Fait Froid et Parapapampam x L’Âge de Bière
image: Microbrasserie ShovelCat
