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Francis Gagné, propriétaire de Houblon des Jarrets Noirs

Francis Gagné, propriétaire de Houblon des Jarrets Noirs

En collaboration avec Extra Caramel & Can Management : Service de cannage mobile pour les microbrasseries.

Quels ont été les défis pour votre entreprise en 2021 ?

L’année 2021 a été bien remplie ! Au printemps, j’ai dû mettre en place un plan de quarantaine pour l’arrivée de mes travailleurs étrangers et j’ai dû ajuster mon calendrier des travaux aux champs avec les retards causés par cette quarantaine. J’ai aussi démarré un nouveau projet, le Biergarten des Jarrets Noirs. Ce fut un énorme succès, malgré toutes les contraintes de la santé publique.

Quels sont les projets à venir pour votre entreprise en 2022 ?

Pour 2022, il y aura l’arrivée de trois nouvelles variétés de houblon chez Houblon des Jarrets Noirs et la deuxième édition du Biergarten des Jarrets Noirs. Encore une fois, ce sera un été bien rempli !

Houblon des Jarrets Noirs

Note: Vous êtes une microbrasserie ou vous travaillez dans l’écosystème d’une microbrasserie au Québec? Contactez-moi pour une entrevue.

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