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Les Affaires Brassicoles #98 : L’ivresse des sommets | FR

Les Affaires Brassicoles #98 : L’ivresse des sommets | FR

Depuis plus de 2 ans, la brasserie L’ivresse des sommets, située à Goncelin dans la région d’Auvergne-Rhône-Alpes en France, livre une bière de qualité faite avec des produits le plus localement possible ainsi que des malts issus de l’agriculture biologique. L’amour de la région et de la montagne est reflété dans chacun des produits.

Nous discutons avec l’un des cofondateurs, Christophe Bouges, de la bière de montagne et de l’origine de la brasserie, de la Covid-19, de l’achat local, de la réception des produits par hélicoptère, de la vente et de l’expansion dans un pays de vin, du travail des cavistes (détaillants spécialisés), de leurs stratégies d’entreprise, de la collaboration et de la solidarité des brasseries ainsi que des prochains projets.

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L’ivresse des sommets

facebook | instagram | site web | Les Terres du Pont, 38570 Goncelin, France

Note: Vous êtes une microbrasserie ou vous travaillez dans l’écosystème d’une microbrasserie au Québec, contactez-moi pour une entrevue.
Note: Nous sommes désolés de la qualité du son, nous avons éprouvé des difficultés de connexion internet.
Note: Vous êtes une microbrasserie ou vous travaillez dans l’écosystème d’une microbrasserie en France ou la francophonie européenne, contactez-moi pour une entrevue.
Note: Nous avons réalisé l’entrevue au mois de mars 2021.

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