Depuis novembre 2015, le blogue Hopcitizen de l’Australien Kaiser Dwayne explore le monde de la microbrasserie du Québec avec des critiques constructives, de belles photos et toujours plein d’amour pour les produits et les artisans d’ici. Nous nous sommes rencontrés il y a presque deux ans au dernier événement de La Cuvée, et j’avais bien hâte de discuter avec lui.
Nous discutons du début de Hopcitizen, du travail derrière chaque critique, de sa vision de la microbrasserie et des tendances, de la dégustation en mode Zoom, de son dédain pour les critiques haineuses, de son avis sur les smoothies et plus encore.
L’entrevue est en anglais.
MERCI! MERCI! MERCI! À tous les abonnés, les auditeurs et les invités! Il s’agit du 100e épisode, muchas gracias pour le love et de m’avoir accueilli dans votre quotidien. Continuez à supporter les microbrasseries, les détaillants locaux et le terroir d’ici!
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Hopcitizen
Note: Je m’excuse pour l’écho. Maintenant, avec l’assouplissement des restrictions, les rencontres se feront davantage en personne.
Note: Nous sommes en discussion pour recommencer le balado Les Brettentieux avec la gang de BaronMag et de l’Apologie du Malt. À suivre!
Note: Nous avons réalisé l’entrevue en mai 2021.
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