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Les nouvelles brassicoles de Baron Mag: 18 novembre 2020

Les nouvelles brassicoles de Baron Mag: 18 novembre 2020

Les nouvelles brassicoles de Baron Mag est propulsé par Can Management : Service de cannage mobile pour les microbrasseries.

Au programme aujourd’hui:  Les Affaires Brassicoles #42: Janie Dallaire, copropriétaire de la Microbrasserie Le Fermentor 〰️ La Distillerie Grand Dérangement lance SAGA Grand Gin 〰️ Boomerang, un projet novateur d’upcycling de drêches de bières à Montréal !  〰️ Reconfinement: malgré les embûches, Fauve Craft Bière fourmille de projets 〰️ Un MRE crée la première bière triple marocaine 〰️ Les Anglais font aussi leur beaujolais 〰️ La microbrasserie Dieu du Ciel! rebrasse son image de marque 〰️ Pré-vente Recettes de bières et Industrie brassicole 2020  〰️  Emplois: Microbrasseries du QC [9– 16 novembre 2020]

Vous pouvez appuyer notre travail en vous procurant en pré-vente la nouvelle édition de Recettes de Bières et Industrie 2020 dans notre boutique (disponible en Novembre 2020). Plus de 30 recettes de bières, par des brasseurs du Québec, de l’Ontario et de l’Islande.  || H.M. Brewing System offre aux Brasseurs.euses des microbrasseries du Québec et aux futures brasseries, une copie gratuite de la troisième édition de Recettes des Bières et Industrie Brassicole 2020. Cliquez-ici

〰️ Nouvelles de l’industrie

Les Affaires Brassicoles #42: Janie Dallaire, copropriétaire de la Microbrasserie Le Fermentor | Audio
En tournée de microbrasserie dans la région de Lanaudière, je fais un pit stop de 15 minutes pour discuter de l’entreprise en période de deuxième vague de pandémie, de la fermeture de leur belle terrasse, du design, de la stratégie à venir et bien sûr de leurs succès. [source: BaronMag]

La Distillerie Grand Dérangement lance SAGA Grand Gin 
La Distillerie Grand Dérangement, établie à Saint-Jacques lance un premier gin certifié biologique du Québec, SAGA. Ce dernier est brassé, fermenté et distillé à partit de maïs cultivé localement à moins de dix kilomètres de la distillerie.[source: lexpressmontcalm.com]

Boomerang, un projet novateur d’upcycling de drêches de bières à Montréal ! 
Lutte contre le gaspillage alimentaire : La COOP Boomerang s’associe avec Belle Gueule et la boulangerie St-Vincent pour donner une seconde-vie à vos bières. [source: baronmag.com]

Un MRE crée la première bière triple marocaine 
Il a fallu deux ans de travail dans son garage pour que ce Marocain résidant à Bruxelles crée « La Marlouf », une bonne bière aromatisée à la fleur d’oranger (8 degrés). Un mélange de la zwanze bruxelloise et des traditions culinaires de ses deux pays : le Maroc et la Belgique. [source: bladi.net]

Les Anglais font aussi leur beaujolais 
(Ledbury) Dans le temps, les marchands de vin britanniques faisaient la course pour rapporter au Royaume-Uni le beaujolais nouveau. Mais désormais, les pentes douces du Herefordshire donnent au Royaume-Uni son premier vin rouge primeur, dans un vignoble anglais qui ne cesse de croître. [source: lapresse.ca]

Reconfinement: malgré les embûches, Fauve Craft Bière fourmille de projets 
Fauve Craft Bière va ouvrir une microbrasserie dans l’Hérault et accélérer sur la mise en canettes de sa gamme. Son brewpub parisien est touché par le reconfinement. [source: businessmarches.com]

La microbrasserie Dieu du Ciel! rebrasse son image de marque
La marque Dieu du Ciel! s’apprête à subir toute une cure de rajeunissement! Dans les prochains jours, l’identité visuelle de la microbrasserie québécoise, de ses produits et de ses emballages sera entièrement renouvelée, y compris le logo qui ornait les bouteilles depuis de nombreuses années. Dieu du Ciel! fait ainsi le pari de faire évoluer son apparence et de saisir des opportunités de croissance, tout en conservant ce qui a fait sa renommée : la qualité et la constance de ses bières, brassées avec audace et passion. [source: baronmag.com]

〰️ Emplois

NICOLET
Cuisinier
Microbrasserie la Flûte à Bec

VILLE DE QUÉBEC
Aide-brasseur/Aide-brasseuse
LAO Kombucha

 SAINT-HYACINTHE
Agent(e) à l’accueil
Bilboquet

MILTON
Manoeuvre spécialisé
Cidrerie Milton

VAUDREUIL-DORION
Marchandiseur – 20h
Les brasseurs du Nord (Boréale)

BLAINVILLE
Coordonnateur(trice) marketing
Les brasseurs du Nord (Boréale)

BLAINVILLE
Livreur(euse) – Classe 1
Les brasseurs du Nord (Boréale)

ALMA
REPRÉSENTANT(E) AUX VENTES
Microbrasserie Riverbend

MONTRÉAL
Gérant(e)
Le Bièrologue – Le Vinologue

SAINT-JÉRÔME
Journalier – embouteillage
Microbrasserie Dieu du Ciel Inc.

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