Depuis sa fondation en 2016, la Brasserie Mille-Îles est devenue populaire et très appréciée. Située à Terrebonne, cette microbrasserie a été lancée par deux frères entrepreneurs Maxime et Étienne Lapointe.
La mission principale des deux fondateurs est de « respecter le plus fidèlement possible les grandes traditions de brassage, et ce, autant dans les recettes que dans les méthodes. » Quelle musique écoutent-ils pour brasser d’aussi bons fûts?! Voici leur playlist. Bonne écoute!
Milles-Îles nous partage la recettes de leur Best BItter Anglaise dans le volume 1 de Recettes de Bières et Industrie 2018.
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