Le temps des sucres n’est pas seulement celui de la gastronomie sucrée et des abus de cabane à sucre. Il rime également avec alcool, puisque de nombreuses bières, liqueurs, whiskys et même vodkas sont faits avec le délicieux sirop. De Québec à Frédéricton, en passant par les États-Unis, les brasseurs et distilleurs rivalisent d’inventivité pour créer des produits à saveur d’érable. Voici donc 51 alcools avec du sirop d’érable à découvrir. Si vous en connaissez d’autres, envoyez-nous un courriel à [email protected]
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À la cabane à sucre Au pied de cochon en photos
L’histoire de bureau Nathalie Simoneau du Domaine des 15 lots