Industrie brassicole
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Les Affaires Brassicoles #612 | Aldo Geloso : produire au Québec, penser mondial
x BaronPro Dans cette nouvelle édition des Affaires brassicoles, nous recevons Aldo Geloso pour une conversation qui dépasse largement la bière. Production au Québec, des…
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🍻 Canada Beer Cup 2026 : où regarder le gala au Canada [liste des lieux]
Vous ne serez pas à Calgary pour le gala des Canada Beer Cup Awards 2026 le 8 octobre ? Pas besoin de manquer la…
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The Bruery Group | Trois brasseries, un nouveau modèle. Une piste pour les brasseries indépendantes [USA]
Dans la bière artisanale, grandir ne signifie pas nécessairement devenir une seule marque. Bottle Logic Brewing, The Bruery et Offshoot Beer Co. viennent de…
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La Chope Angus met le cap sur la Bavière pour l’Oktoberfest
À l’occasion de l’Oktoberfest, La Chope Angus délaisse temporairement l’inspiration des pubs anglais pour explorer deux classiques de la tradition brassicole allemande. Le pub…
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Le Trécarré investit dans une nouvelle brasserie et double sa capacité de production
Le Trécarré amorce une nouvelle phase de développement. La microbrasserie donnera le coup d’envoi à la construction de ses nouvelles installations avec une première…
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FERMETURE | Guinness Open Gate Brewery à Baltimore [USA]
Après près de huit ans d’activité, la Guinness Open Gate Brewery de Baltimore fermera ses portes au public le 1er novembre 2026, avant une…
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USA | Admiral Maltings ferme ses portes : quand le malt local ne trouve plus son modèle économique
Admiral Maltings fermera ses portes le 2 octobre, suivi de The Rake le 18 octobre. L’entreprise californienne met ainsi fin à une aventure qui…
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Les Affaires Brassicoles #611 | Alberta Small Brewers Association & La Coupe des bières du Canada 2026
x BaronPro Le 8 octobre 2026, Calgary sera au cœur de l’industrie brassicole canadienne avec La Coupe des bières du Canada / Canada Beer Cup…
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Révolutionner la bière sans alcool : le partenariat stratégique entre Fermentis et Vivelys
Face à la croissance fulgurante du marché des boissons sans alcool et à l’évolution des attentes des consommateurs, les brasseurs cherchent constamment des solutions…
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AB InBev mise sur les petits formats pour rapprocher la bière du consommateur
Petits formats, bière sans alcool, protéines, électrolytes, cocktails prêts à boire et boissons énergétiques : chez AB InBev, le changement ne porte pas simplement…