Industrie brassicole
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Le houblon flamand cherche sa place dans la nouvelle économie de la bière
Le houblon cultivé autour d’Alost, Affligem et Asse vient d’obtenir le statut de produit régional flamand. Derrière cette reconnaissance patrimoniale se joue une question…
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🍺 Siboire poursuit son expansion et ouvre une nouvelle adresse à Saint-Hyacinthe
Après Sherbrooke, Montréal et Québec, Siboire ajoute Saint-Hyacinthe à son réseau. La nouvelle succursale ouvrira officiellement ses portes le vendredi 16 octobre dès 16…
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Une bière pour financer les milieux humides | Ducks Unlimited Canada
Une bière peut-elle contribuer à protéger la ressource qui la rend possible? C’est le pari de Ducks Unlimited Canada et de Post & Row…
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Maudite Édition Cuvée Épicée : Unibroue réchauffe l’automne avec une nouvelle recette à 9 %
Disponible en canette et en bouteille de 750 ml, la Maudite Édition Cuvée Épicée revisite l’une des bières emblématiques d’Unibroue avec une recette pensée…
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The Growler : la Colombie-Britannique continue de raconter son industrie brassicole | média
Le secteur brassicole de la Colombie-Britannique continue de produire bien plus que de la bière. Il produit aussi une culture, des histoires et un…
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Machines distributrices de bière : de la Nouvelle-Écosse aux grands stades américains
Dans un stade, quelques minutes peuvent faire la différence entre une vente conclue et un spectateur qui renonce à acheter une bière. Les files…
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Carlsberg ferme Marston’s : les volumes de cask ale au Royaume-Uni ont diminué de plus de 50 % en moins de dix ans
Carlsberg Britvic veut fermer la brasserie Marston’s à Burton upon Trent à l’été 2027, mettant environ 310 emplois en jeu. Le signal pour l’industrie…
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La lager américaine change de visage : les marques historiques perdent du terrain
La lager reste le cœur du marché américain de la bière, mais le rayon qui semblait autrefois immuable est en train de changer. Michelob…