Dieu du Ciel! fête ses 25 ans et nous discutons avec plusieurs acteurs de l’industrie de leurs expériences avec cette microbrasserie.
Jan-Philippe Barbeau est depuis longtemps et étroitement lié à l’industrie des microbrasseries québécoises. Comme brasseur en chef chez Lagabière, brasseur chez RJ, fondateur de la brasserie Epitaph, et derrière le site Les brasseries du Québec, et plus encore. Il nous parle de son expérience avec DDC! [note: entrevue réalisée avec Facebook Messenger]
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