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Les nouvelles brassicoles de Baron Mag: 5 janvier 2021

Les nouvelles brassicoles de Baron Mag: 5 janvier 2021

Les nouvelles brassicoles de Baron Mag est propulsé par Can Management : Service de cannage mobile pour les microbrasseries.

Au programme aujourd’hui:  À écouter | Les Affaires Brassicoles #46: Éric Gingras, propriétaire de Can-Mob 〰️L’effervescence du monde sans alcool 〰️ Changements majeurs pour les microbrasseurs et les restaurateurs 〰️ Une « année folle » pour la distillerie Rheault de Hearst 〰️ Le retour de la crème de menthe 〰️ AB InBev utilise ses canettes pour réduire sa dette 〰️ Emplois: Microbrasseries du QC [4 – 10 janvier 2021]

Vous pouvez appuyer notre travail en vous procurant en pré-vente la nouvelle édition de Recettes de Bières et Industrie 2020 dans notre boutique . Plus de 30 recettes de bières, par des brasseurs du Québec, de l’Ontario et de l’Islande.  || H.M. Brewing System offre aux Brasseurs.euses des microbrasseries du Québec et aux futures brasseries, une copie gratuite de la troisième édition de Recettes des Bières et Industrie Brassicole 2020. Cliquez-ici

L’effervescence du monde sans alcool
Février est synonyme de sobriété. En vue du Défi 28 jours sans alcool, La Voix de l’Est se penche sur les boissons sans alcool qui gagnent de plus en plus de terrain. [source: ledroit.com]

Changements majeurs pour les microbrasseurs et les restaurateurs
BÉCANCOUR. Les microbrasseries avec permis de restauration et les restaurants de la région se réjouissent de l’adoption du nouveau projet de loi 72 sur la modernisation de la Loi sur les permis d’alcool. Une bonne nouvelle en cette période de pandémie, notamment pour Ô Quai des brasseurs à Bécancour. [source: lecourriersud.com]

Une « année folle » pour la distillerie Rheault de Hearst
Connue pour sa Loon Vodka, la distillerie Rheault, à Hearst, s’est démarquée cette année par sa résilience. Après avoir pivoté vers la production de gel hydroalcoolique, le fleuron nord-ontarien se tourne maintenant vers le cidre grâce à une nouvelle succursale à Thunder Bay. [source: ICI Nord de l’Ontario |  ici.radio-canada.ca]

Le retour de la crème de menthe
Lily, Distillerie du Fjord, Crème de menthe, Québec, Canada. [source:  toutsurlevin.ca]

AB InBev utilise ses canettes pour réduire sa dette
AB InBev poursuit sa stratégie de désendettement qui passe, cette fois, par la cession d’une participation minoritaire dans ses usines de canettes aux États-Unis.  [source:  lecho.be]

Emplois: Microbrasseries du QC [4 – 10 janvier 2021]
BLAINVILLE | Commis d’entrepôt (a.k.a. not’e gars d’shop) | Les Distributeurs Brouhh, VILLE DE QUÉBEC | Brasseur | La Voie Maltée,  FARNHAM | Brasseur en chef, SAINT-JEAN-SUR-RICHELIEU | Représentant des ventes Région Rive-Nord de Québec | Lagabière, SAINT-JEAN-SUR-RICHELIEU | Agent télévente | Lagabière. MONTRÉAL | Gestionnaire de comptes | Fous de l’île Kombucha. LAVAL | Maître brasseur/Maître brasseuse | Omni / Geloso et plusieurs autres. [source: baronmag.com]

 

À écouter | BALADO 

À écouter | Les Affaires Brassicoles #46: Éric Gingras, propriétaire de Can-Mob
Can-Mob, est une nouvelle entreprise basée à Magog de service de mise en canettes mobiles de breuvage (bière, cidre, vin, kombucha et autres boissons artisanales). Avec l’explosion de la demande de cannettes, Can-Mob est en pleine expansion et elle est en avance de ses prévisions de croissance..[source: BaronMag]

Ginétique | Pilote: Ungava de Ungava Spiritueux
Dans ce tout premier épisode, nous allons déguster et parler du tout premier gin distillé au Québec : Le Ungava de Ungava Spiritueux. Situé à Cowansville, Les Spiritueux Ungava font aujourd’hui plusieurs spiritueux de qualité et nous rencontrons Gizmo Sirois pour une entrevue passionnante! [source: radioh2o.ca]

MicroTournée | Capsule #25 – Antoine Corriveau
On jase de musique et de création avec Antoine Corriveau ! [source: baladoquebec.ca]

Vous pouvez appuyer notre travail en vous procurant en pré-vente la nouvelle édition de Recettes de Bières et Industrie 2020 dans notre boutique . Plus de 30 recettes de bières, par des brasseurs du Québec, de l’Ontario et de l’Islande.  

 2e Étage x 5e Baron
Alexandra Melo est gérante du Bistro l’Autre Oeil, situé à quelques minutes de la brasserie. On profite de sa visite en studio pour discuter du récent re-branding de Dieu du Ciel!, le rôle des femmes dans la bière et les défis qu’apportent la pandémie pour un resto-bar. Jacob en profite pour faire part de ses impressions sur le design proposé par Dieu du Ciel! et Christophe donne son opinion sur l’aspect marketing social de leur campagne. [source: 5ebaron.com]

Vox&Hops | Top 10 Metal Albums of 2020 with Oli Pinard (Cattle Decapitation, Cryptopsy, Akurion & Vengeful)
2020 was such a disaster if a year but we were blessed with some monumental extreme music releases. So I decided to yet again do a year end wrap up episode with Oli Pinard the bassist of Cattle Decapitation, Cryptopsy, Akurion & Vengeful. [source: voxandhops.com]

iPA  | S01E10 – Spécial Noël partie 2
C’est le temps des fêtes et quoi de mieux qu’un épisode de Noël où l’on jase tout plein. Un épisode dans lequel les sujets, les questions viennent des commentaires amassés sur la page facebook. Vous allez entendre les voix de Gabrielle de chez Brasseurs du monde, ainsi que Guillaume & Derrick du Brewskey. ( Cet épisode est séparé en 2 partie ) Bon temps des fêtes! Merci à Alain pour le jingle spécial Noël. [source: buzzsprout.com]

Binouze USA  | Episode 138 Brooklyn sans alcool et Bell’s Juicy Gossip
La première bière sans alcool de l’émission plus une juicy pale ale de la fabuleuse brasserie Bell’s plus le bêtisier 2020 et nos rubriques habituelles. [source: podcast.ausha.co/binouze-usa]

 

image en tête: Série Monochrome 2021 x Brasserie Mille-Îles

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