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Les Brettencieux #26 – avec Dominic Gravel de Boire/Grand

Les Brettencieux #26 – avec Dominic Gravel de Boire/Grand

Le montage de cet épisode est dans la liste des tâches qui procrastinent depuis trop longtemps. Nous l’avons enregistré en même temps que celui avec Jean-François Legentil de Echo Session Ale au tout début de l’année, avant la pandémie. Entre-temps, nous avions décidé de faire un épisode des Brettencieux live sur Facebook. Donc, cet épisode a tardé et tardé à être publié et on (je) s’en excuse énormément !

Nous recevons, donc, Dominic Gravel, celui derrière la boutique Boire/Grand dans Ahuntsic à Montréal et nous sommes toujours accompagné de JF Legentil comme collaborateur invité.

Dans cet épisode:

✔️ Sébastien de l’Apologie du Malt nous parle de bière printanière.
✔️ Leonardo nous parle des brasseries qui lancent des bières en collaboration avec des détaillants.
✔️ On parle de bières déjà classiques et celles qui le deviendront.
✔️ On discute de l’identité et des valeurs des brasseries aux produits du marketing.

Bonne écoute !

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Liste des bières bues et mentionnées durant l’épisode (En ordre de mention):

Retrouvez tous les épisodes des Brettencieux ici.

 

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