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Les Brettencieux #22 – Entrevue avec William Marin de Matera Brasseurs Tonneliers

Les Brettencieux #22 – Entrevue avec William Marin de Matera Brasseurs Tonneliers

Voici notre 22e émission des Brettencieux!

Pour une 22e fois, nous vous convions à vous joindre à nous afin d’en apprendre un peu plus sur les coulisses de l’industrie brassicole. Cette édition est toute spéciale puisque nous enregistrons chez Peluso de la rue Beaubien pour le lancement de notre livre Recettes de bières et industrie brassicole 2019.

Nous recevons pour l’occasion William Marin, brasseur chez Matera Brasseurs Tonneliers. Au tour de la table comme d’habitude : Nelson...

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