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19 recettes végétaliennes et végétariennes africaines

19 recettes végétaliennes et végétariennes africaines

L’Afrique est un continent en constante évolution sur le plan culturel, numérique, entrepreneurial, mais aussi culinaire. La richesse de la cuisine africaine et les nouvelles tendances de fusions gastronomiques voyagent à travers le monde en faisant sans cesse de nouveaux adeptes. De nombreux mets africains connus en Occident sont souvent associés à la viande, mais il existe un mouvement Afro-Végane bien présent; à lire l’excellent livre de cuisine de Bryant Terry, qui propose de...

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