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Brasserie Mille-Îles

Brasserie Mille-Îles

En collaboration avec le Festibière de Gatineau

Qui êtes-vous et quel est votre parcours? 

Maxime Lapointe: 15 dans le domaine de l’alimentation et 10 ans en gestion administratives

Étienne Lapointe : Brasseur maison depuis environ 10 ans et 4 ans comme brasseur chez Brasseurs Illimités

Votre emploi actuel: 

Max : Président, représentant, comptable, dispatch, livreur, etc… chez Brasserie Mille-Iles

ET: Brasseur, embouteilleur, chef de production, emballeur, entretien, gosseux de bois et de pièce, etc… chez Brasserie Mille-Iles

Dans quelle ville: 

Terrebonne

Un mot pour définir quel type de travailleur vous êtes: 

Max : Polyvalent

ET : Polyvalent

Quels outils sont essentiels à vos vies (app, logiciel)? 

Max : Facebook et Thunderbird

ET: Ma pince multi-prises jaune

À quoi ressemble votre espace de bureau? 

Max : Une tonne de papier avec un bureau en dessous

ET : 5000 pieds carrés de murs en revêtements alimentaires et rempli de stainless

Qu’écoutez­-vous comme musique en travaillant? 

Max : Quand je suis sur la route j’écoute le 91,9 sport sinon au bureau je suis souvent au téléphone donc pas de musique.

ET : J’écoute les pompes qui tournent dans la shop…

Avez­-vous une façon d’organiser vos journées pour optimiser votre travail? 

Max : Je me fais des listes à cocher

ET : Rentrer au travail très tôt et partir très tard

Quels trucs donneriez­-vous pour améliorer la productivité? 

Max : Faire des listes, c’est comme un défi de passer à travers à chaque jour. Je suis un gars de liste bon.

ET : La planification à l’avance, préparer son lendemain, la veille.

Vous êtes meilleurs que vos collègues de travail pour:

Max : Le PR

ET : Brasser de la bière et réparer des trucs

Quel est le meilleur conseil qu’on vous ait donné? 

Max : Être patient, chaque chose arrive en son temps. Ne pas précipiter les choses ET : Suivre ses passions.

Quel est votre meilleur truc pour sauver du temps? 

Max : Déléguer à Étienne

ET : Faire plusieurs choses en même temps

Quelle est votre routine de fin et de début de journée? 

Max : Au début c’est deux toast et deux cafés et à la fin c’est faire mes sauvegardes de disque dur.

ET: Au début c’est le café également et à la fin c’est la tournée de fermeture de la shop.

Mis à part votre ordinateur et votre téléphone, de quel gadget ne pouvez ­vous pas vous passer? 

Max : Disque dur externe

ET : Ma pince multi-prises jaune…

À la fin d’une journée, quelle bière buvez-vous pour vous détendre? 

Max : Dans notre gamme de produit c’est la Best Bitter, sinon ce que je rapporte des détaillants lors de mes livraisons.

ET : Notre Wheat Ale et ce que Max rapporte des détaillants, on essaie de goûter le plus de produits différents possibles.

De quelle microbrasserie québécoise estimez-vous le plus le travail? 

Max : Pit Caribou, toujours aimé tous leurs produits.

ET : Ayant fait un stage avec Luc Boivin à mes débuts, je dirais Microbrasserie des Beaux-Prés. Je connais son histoire et les efforts qu’il a mit pour bâtir son projet, je le respect énormément.

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