L’ouverture des épiceries à tous les prêts-à-boire transforme profondément le paysage pour les producteurs de RTD indépendants québécois. Après des années de navigation entre monopole, formats alternatifs et fiscalité complexe, ce nouveau canal est tentant : plus de points de vente, plus de visibilité, plus de potentiel au niveau du chiffre d’affaires. Mais attention : accéder au rayon ne garantit pas la victoire commerciale. L’épicerie fonctionne selon des...