État des lieux : la bière sans-alcool au Canada

Par Nelson Roberge

Il y a quelques années, l’engouement pour la bière de microbrasserie sans alcool en a surpris plus d’un. On connaît bien nos produits d’ici, qui restent pour la plupart à l’intérieur du marché québécois. Mais qu’en est-il des entreprises hors-québec qui développent le marché canadien ? Comment se positionnent-elles au côté des brasseries majeures ? Quels sont alors les plus gros défis ? Et pourquoi ce marché est-il si intéressant ? Discussion en anglais Intervenants : Ted Flemming Fondateur Partake brewing - Alberta Mitch Cobb Cofondateur Libra -...

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