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Affaires : Jongler entre la microbrasserie et la microdistillerie

L'essor de la microdistillerie fait beaucoup parler au Québec ! C’est un marché encore très jeune et malgré tout, les entreprises d’ici réussissent à se démarquer à l'international. Et de plus en plus, il n’est pas rare de voir de nouvelles microbrasseries ouvrir et utiliser le terme distillerie dans leur nom. Pourquoi décident-elles d'opter pour ce modèle d’affaires hybride ? Et, à quel point cela est-il contraignant au niveau des lois et des permis ?  Intervenants...
Baron PRO est une section qui offre du contenu dédié aux entrepreneurs et aux professionnels, afin de favoriser leurs réflexions d’affaires, d’un point de vue créatif, éthique, innovant et humain.
Les articles de cette section s’adresse principalement aux gens de l’industrie de boisson au Québec.
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