Description de l'emploi

L’équipe du Saint-Houblon s’agrandit! Suite au déménagement dans nos nouvelles installations des Promenades St-Bruno, nous sommes à la recherche d’un(e) directeur/directrice de production!

SOMMAIRE
Comme directeur/directrice de production vous allez être amené à diriger les opérations de notre microbrasserie en gardant toujours en tête l’optimisation des performances financières, la satisfaction des clients et le rayonnement de l’image du Saint-Houblon. Les principaux défis sont de bâtir une solide équipe et de mettre en œuvre des procédures normalisées de production afin d’approvisionner nos établissements de différentes tailles ainsi que le marché de distribution.
RESPONSABILITES
∙ Suivre la performance hebdomadaire des opérations de production, proposer des mesures correctives et résoudre les problèmes lorsque nécessaire.
∙ Effectuer des visites d’établissements pour vérifier la conformité avec les politiques et procédures ;
∙ Former et encadrer les employés de la brasserie et assurer un plan de relève ;
∙ Superviser la planification de la main-d’œuvre et de la production ;
∙ Assurer une bonne mise en œuvre au sein des établissements de toute nouvelle initiative corporative ;
∙ Développer de nouveaux marchés et améliorer notre présence dans les marchés existants ;
∙ Brasser de la bonne bière.

RESULTATS ET ATTENTES EXIGES POUR CE POSTE :
∙ Suivi régulier de la performance de la production et des ventes ;
∙ Collaborer avec le service du marketing pour atteindre les objectifs de revenus ;
∙ S’assurer du suivi par l’équipe de l’efficacité des outils et procédures opérationnelles en place
∙ Optimisation de la production et du contrôle des coûts
∙ Participer à la mise en place d’une structure de plan d’action au sein de l’équipe de gestion
∙ Développement d’affaire : Établir des indicateurs de performance/objectifs pour la brasserie et s’assurer que les objectifs sont atteints.

OBJECTIFS :
1) Approvisionnement :
S’assurer d’approvisionner en tout temps les 24 lignes de bière en constante rotation de nos succursales Saint-Houblon ainsi que nos détaillants avec des produits qui répondent aux goûts variés de nos clients et qui respectent les standards de l’entreprise

2) Développement de produits :
Mettre en place au sein de l’entreprise une méthode de développement de recettes qui favorise l’implication de nos employés tout en développant et repoussant les techniques brassicoles de l’équipe

3) Plan de relève :
Identifier les employés à fort potentiel de développement au sein de l’entreprise et favoriser la promotion à l’interne

4) Rentabilité :
Optimiser les coûts de production

COMPETENCES
– Imputabilité des résultats
– Excellent leadership mobilisateur
– Esprit analytique et sens stratégique développés
– Grandes aptitudes relationnelles et bon esprit d’équipe
– Autonomie et capacité à prioriser
– Sens de l’organisation et de la planification
– Bonne capacité à la résolution de problèmes
– Excellentes aptitudes en communication
– Le plus important : Capable de brasser de la bonne bière

EXIGENCES
∙ Minimum de 5 ans d’expérience dans le domaine brassicole ;
∙ 1 à 3ans d’expérience en gestion de production (ou expérience équivalente)