Description de l'emploi

ou experience équivalente Catégories de cuisinier

Premier cuisinier Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

Certificat professionnel de cuisinier/cuisinière Genre de cuisine

Française Milieu de travail

Bistrot Compétences particulières

Gérer les activités de la cuisine

Nettoyer la cuisine et les espaces de travail

Tenir l’inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l’équipement

Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets

Dresser des menus, déterminer les portions, évaluer les besoins en aliments et le coût des aliments et commander le matériel nécessaire Information de transport et de voyage

Transport public disponible Conditions de travail et capacités physiques

Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide

Travail sous pression

Physiquement exigeant

Debout pour une longue période Information sur le lieu de travail

Milieu urbain Qualités personnelles

Esprit d’équipe

Sens des responsabilités