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Microbrasserie Dieu du Ciel Inc. recrute

Cuisinier

Montréal Temps Plein Il y à 22 jours

Description de l'emploi

Cette annonce a expiré

Le respect, la communication, l’initiative et la passion sont les ingrédients essentiels à notre entreprise.

Nos employés sont les acteurs de notre développement. À partir de nos recettes établies, c’est avec la collaboration de chacun que nous arrivons à innover constamment et à projeter Dieu du Ciel! vers l’avant.

Dieu du Ciel! c’est une ambiance stimulante, une approche hors du commun et une équipe à l’image de ses bières, unique.

L’EMPLOI :

Le cuisinier relève directement de la gérante de cuisine. Il produit les mets servis dans l’établissement en respectant les critères de qualité et standards Dieu Du Ciel! Il priorise le travail d’équipe et contribue aux tâches communes lors du service.

RESPONSABILITÉS :
• Connaissance et application des principes d’hygiène et salubrité
• Connaissances culinaires et méthode de conservation d’aliments de base
• Préparation des aliments et repas selon les standards et exigences Dieu Du Ciel!
• Contrôler la qualité des plats préparés et travailler efficacement sous-pression
• Maintenir en ordre le poste de travail, et entretenir le poste de travail et les outils
• Nettoyer et aseptiser à la fin du quart, bien rangé
• Appliquer les règles d’hygiène personnelle et de sécurité, suivre le protocole allergies
• Peut être appelé à changer un baril de bière dans la chambre froide et à faire la vaisselle
• Contribuer positivement à l’ambiance d’inclusivité et de sécurité du Dieu Du Ciel!

ÉTUDES ET EXPERIENCE
• Diplôme d’étude secondaire terminé
• Expérience dans un poste similaire

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Catégorie

Alimentation

Publié le

30 mai 2021

Date limite

29 juin 2021

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