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Microbrasserie Glutenberg recrute

Chef d’équipe au brassage

Montréal Temps Plein Il y à 20 jours

Description de l'emploi

Cette annonce a expiré

Le Groupe Glutenberg est une entreprise intégrée œuvrant au sein de l’industrie de la bière et des boissons alcoolisées artisanales. Fondé en 2011, il compte aujourd’hui près de 100 employés. Il regroupe la Microbrasserie Glutenberg, chef de file dans le segment des bières sans gluten, récipiendaire de 5 prix au World Beer Cup et de 23 prix au Canadian Brewing et distribué dans 10 provinces canadiennes et 28 États américains, Transbroue, sa filiale de distribution, qui permet à 33 microbrasseries et cidreries d’être présentes dans plus de 3 000 points de vente au Québec, la Brasserie et Distillerie Oshlag, brasserie innovante qui produit et commercialise des bières et des spiritueux sous sa propre marque et sous licence ainsi que Vox Populi, une jeune marque qui a le vent dans les voiles grâce entre autres à sa bière Double Fruit Punch.

Aujourd’hui, la microbrasserie Glutenberg est à la recherche d’un chef d’équipe au brassage. Serez-vous relever ce défi ?

Pourquoi nous ?
• Notre procédé de brassage sans gluten unique en son genre en vaut le détour;
• Un horaire permanent;
• Un salaire TRÈS compétitif;
• Un Programme d’assurances collectives;
• Une tenue décontractée (On aime bien le style jeans/t-shirt);
• 1 caisse de bière gratuite par mois et même plus! (Oui, oui, on aime ça gâter nos employés)
• Une ambiance le fun!

Responsabilités :

• Superviser toutes les opérations en salle de brassage;
• Communiquer quotidiennement avec le brasseur en chef des enjeux, délais et contraintes;
• Assister le brasseur en chef avec l’entrée de données SAP, KPI et différents fichiers de suivi nécessaires;
• Assurer la formation des nouveaux brasseurs;
• Veiller au respect de l’horaire et des échéanciers établis;
• Veiller au respect des normes et des procédures établies, des normes de sécurité, salubrité et d’hygiène;
• Maintenir propre et bien rangée, en tout temps, la salle de brassage, la salle des grains, l’aire de stockage des malts, et la salle de fermentation;
• Au besoin, supporter et travailler à la recherche et développement de nouveaux produits;
• Effectuer toutes les tâches nécessaires au brassage, à la fermentation, à la filtration et au conditionnement de la bière:
– Manipulation des grains
– Brassage
– Ensemencement et sauvegarde de levure
– Suivi de fermentation
– Filtration et centrifuge
– Nettoyage
• Tenu de registres de production;
• Toute autre tâche connexe.

Exigences :

• 2 ans d’expérience dans le milieu brassicole;
• Connaissance de base de la suite Microsoft Office.

Compétences et habiletés :

• Dynamique, autonome et fiable;
• Leadership;
• Bonne capacité à résoudre des problèmes;
• Bonne capacité d’adaptation;
• Bonne gestion du stress et des priorités;
• Aptitude à travailler en équipe;
• Rigueur en hygiène et santé et sécurité.

Ce défi vous intéresse ? Nous vous invitons à faire parvenir votre candidature à : [email protected] !

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Catégorie

Boisson

Publié le

17 avril 2021

Date limite

17 mai 2021

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