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Microbrasserie du Baril Roulant | Val-David recrute

Chef Cuisinier Passionné de produits locaux!

Val-David Temps Plein Il y à 28 jours

Description de l'emploi

Cette annonce a expiré

Avec beaucoup de joie, de motivation et d’enthousiasme, nous planifions enfin notre ré-ouverture graduelle!!

Notre Auberge-Restaurant de Val-David, Établissement chaleureux, haut en couleur et en saveur se cherche possiblement un nouveau chef cuisinier!

Notre restaurant existe et évolue depuis maintenant 8 ans, nous jouissons d’une réputation enviable et somme un incontournable lieu de rassemblement autour de la bonne bière, de la bonne bouffe et de la bonne ambiance!

Notre cuisine est majoritairement composé de produits locaux et de préparations faites maison, nous offrons des produits de types « pub » revisités, généreux et savoureux,
La crise actuelle nous a beaucoup fait réfléchir sur les processus économique liant notre société et de l’importance de soutenir une alimentation saine, naturelle et locale dans une économie forte et de proximité.
Avec notre réouverture nous allons donc mettre cette philosophie encore plus au centre de notre cuisine et la réorienter 100% terroir afin que notre menu reflecte encore plus nos valeur et notre amour du terroir local…

Ceci pour vous mettre en contexte,
Notre futur chef devra être passionné d’ingrédient locaux et de saison, désireux de transformer des produit frais et de travailler avec les fermiers et producteurs de la région…

Nous cherchons quelqu’un de créatif, fiable, dynamique, humble et équilibré qui saura dans le respect de notre menu actuel, qui a fait notre réputation, complémenter de ses créations qui seront en concordance avec nos valeur et les goûts de notre clientèle

Ceci vous parle ou vous appel?

Vous voulez joindre un super projet dans un des plus beau village au monde?
Voici votre chance!!

Envoyez nous vite CV et Lettre de présentation a:
[email protected]

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Catégorie

Alimentation

Publié le

28 mars 2021

Date limite

27 avril 2021

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