Description de l'emploi

Relevant du directeur de production, le brasseur participera à toutes les étapes du processus de fabrication de bière allant de la production, du conditionnement des produits jusqu’à la livraison de ceux-ci
Responsabilités
• S’occuper du maltage, brassage et fermentation de la bière
• Contrôler la température des cuves
• Encanner et entonner la bière
• Livrer les Kegs et canettes dans les différents restaurants et chez transbroue
• Nettoyer et assainir les cuves de fermentation et de conditionnement
• Nettoyer les Keg
• Respecter les mesure d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Appliquer les règles d’utilisation des machines misent en place par la microbrasserie

Expérience et formation requise
• Toute formation brassicole est un atout à
• Détenir un permis de conduire

Compétences
• Capacité à analyser et résoudre les problèmes rapidement
• Excellente forme physique
• Intérêt dans le domaine brassicole
• Capacité à gérer plusieurs tâches à la fois
• Bon esprit d’équipe
• Rigueur sur l’hygiène et sécurité

Notes supplémentaires
• Avoir une voiture est un atout
• Avoir de l’expérience avec chariot élévateur est un Atout
• Vous devez avoir des horaires flexibles, car possibilité de travailler les fin de semaines

À noter :

Nous déménagerons notre microbrasserie dans 2 mois dans notre nouvelle succursale aux promenades Saint-Bruno . Il faut donc prendre en compte que vous aurez à vous déplacer à notre microbrasserie situé à Terrebonne pour le premier mois de votre travail parmi nous