Description de l'emploi

Relevant du Superviseur Brassage, le candidat doit être en mesure d’opérer les équipements servant au brassage, à la fermentation, à la clarification et à la filtration de la bière:

Principales responsabilités :
• Opérer les équipements destinés à la fabrication de la bière;
• Assurer l’entreposage, la rotation et la préparation des matières premières;
• Maîtriser les procédés de brassage;
• Nettoyer et assainir des équipements;
• Maîtriser le système de nettoyage en place;
• Compléter des rapports et des registres de production;
• Effectuer les suivis des fermentations;
• Procéder à l’entretien préventif des équipements;
• S’assurer du respect des échéances selon la cédule de production;
• Assurer le contrôle de la qualité du produit tout au long du procédé;
• S’assurer que les lieux de travail soient propres et sécuritaires;
• Effectuer diverses manipulations sur la bière et la levure;
• Travailler en étroite collaboration avec les départements connexes : qualité production, planification, maintenance et expédition;
• Toute autre tâche connexe.

Profil recherché :
• Être âgé d’un minimum de 18 ans
• Diplôme en lien avec le domaine brassicole ou en transformation des aliments;
• Expérience pertinente en industrie brassicole;
• Être en mesure de soulever des charges lourdes (poches de grains / houblons / chaudières);
• Capaciter à gérer le stress et à respecter les échéanciers serrés;
• Attitude impeccable par rapport à la propreté;
• Avoir des connaissances informatiques de base.

Choisir les Brasseurs du Nord c’est :
• Relever des défis qui donnent envie de se dépasser.
• Contribuer au succès d’un fleuron québécois en pleine croissance.
• Obtenir une rémunération compétitive et complète qui inclue une assurance dentaire, assurance collective et REER avec contribution de l’employeur.
• Faire partie d’une équipe impliquée dans sa communauté.
• Avoir la chance de travailler dans une atmosphère de travail conviviale et décontractée.
• Et recevoir une caisse de 24 bières gratuite par deux semaine à déguster entre amis!
• Le masculin est utilisé dans le but d’alléger le texte seulement et non à des fins discriminatoires. Nous encourageons la diversité au sein de nos équipes de travail.

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Les Brasseurs du Nord est une microbrasserie 100 % québécoise située à Blainville, dans les Basses-Laurentides, et reconnue pour ses bières entièrement naturelles commercialisées sous la marque BORÉALE.

Pionnière de la microbrasserie québécoise, elle contribue directement à l’essor et au développement de cette industrie depuis plus 30 ans. Avec dorénavant plus de 170 employés passionnés, l’amour de la bière est toujours bien présent et le désir de créer, plus fort que jamais.

Vous désirez en apprendre davantage? Rendez-vous au www.boreale.com