Description de l'emploi
Cette annonce a expiré
Relevant du Superviseur Brassage, le candidat doit être en mesure d’opérer les équipements servant au brassage, à la fermentation, à la clarification et à la filtration de la bière:
Principales responsabilités :
- Opérer les équipements destinés à la fabrication de la bière;
- Assurer l’entreposage, la rotation et la préparation des matières premières;
- Maîtriser les procédés de brassage;
- Nettoyer et assainir des équipements;
- Maîtriser le système de nettoyage en place;
- Compléter des rapports et des registres de production;
- Effectuer les suivis des fermentations;
- Procéder à l’entretien préventif des équipements;
- S’assurer du respect des échéances selon la cédule de production;
- Assurer le contrôle de la qualité du produit tout au long du procédé;
- S’assurer que les lieux de travail soient propres et sécuritaires;
- Effectuer diverses manipulations sur la bière et la levure;
- Travailler en étroite collaboration avec les départements connexes : qualité, production, planification, maintenance et expédition;
- Toute autre tâche connexe.
Profil recherché :
- Être âgé d’un minimum de 18 ans
- Diplôme en lien avec le domaine brassicole ou en transformation des aliments;
- Expérience pertinente en industrie brassicole;
- Être en mesure de soulever des charges lourdes (poches de grains / houblons / chaudières);
- Capaciter à gérer le stress et à respecter les échéanciers serrés;
- Attitude impeccable par rapport à la propreté;
- Avoir des connaissances informatiques de base.
Choisir les Brasseurs du Nord c’est :
- Relever des défis qui donnent envie de se dépasser.
- Contribuer au succès d’un fleuron québécois en pleine croissance.
- Obtenir une rémunération compétitive et complète qui inclue une assurance dentaire, assurance collective et REER avec contribution de l’employeur.
- Faire partie d’une équipe impliquée dans sa communauté.
- Avoir la chance de travailler dans une atmosphère de travail conviviale et décontractée.
- Et recevoir une caisse de 24 bières gratuite par deux semaine à déguster entre amis!
- Le masculin est utilisé dans le but d’alléger le texte seulement et non à des fins discriminatoires. Nous encourageons la diversité au sein de nos équipes de travail.