Description de l'emploi

DESCRIPTION DU POSTE :

La Microbrasserie Glutenberg, chef de file dans le segment des bières sans gluten est à la recherche d’un Brasseur. Relevant du Brasseur en chef, le brasseur devra opérer les différents équipements servant au brassage, à la fermentation, à la filtration de la bière et au conditionnement de la bière.

PRINCIPALES TÂCHES :
• Maîtriser les procédés de brassage;
• Effectuer la manipulation des différents grains;
• Effectuer l’ensemencement et la sauvegarde de levure;
• Réaliser le suivi des fermentations;
• Réaliser la filtration et l’utilisation de la centrifuge dans le processus de production;
• Nettoyer et assainir les équipements (NEP);
• Compléter les registres de production et les rapports;
• Assurer le contrôle qualité tout au long du procédé;
• Maintenir propre et bien rangée, en tout temps, la salle de brassage, la salle des grains, l’aire de stockage des malts, et la salle de fermentation;
• Toute autre tâche connexe.

COMPÉTENCES RECHERCHÉES :
• 1 an d’expérience dans le milieu brassicole;
• Aptitude à travailler en équipe;
• Avoir une bonne gestion du stress et des priorités;
• Bonne capacité d’adaptation.

POURQUOI NOUS CHOISIR ? :
• Un horaire permanent;
• Un Programme d’assurances collectives;
• Un RVER;
• Une tenue décontractée (On aime bien le style jeans/t-shirt);
• 1 caisse de bière gratuite par mois et même plus! (Oui, oui, on aime ça gâter nos employés)
• Une ambiance le fun!
• * Salaire très compétitif en fonction de l’expérience du candidat **

Faites-nous parvenir votre candidature au : [email protected]

On a bien hâte de vous rencontrer autour d’une bonne blonde!

Cheers