Description de l'emploi

• Principales fonctions Microbrasserie le BockAle est à la recherche d’un brasseur à temps plein afin de combler l’équipe déjà en place et faire face à l’augmentation de la demande.
• Le brasseur fera partie de l’équipe de brasse et travaillera en rotation de jour et de soir.
• Le candidat devra travailler conjointement avec les autres brasseurs et développer une bonne communication avec ceux-ci.
• De plus, il devra démontrer une grande autonomie en brassage ainsi qu’une grande rigueur.
• Les responsabilités et tâches listées ci-bas seront déléguées de façon progressive selon l’évolution du candidat.
• Les compétences et exigences recherchées sont les suivantes : Formation brassicole (un atout); Expérience en brassage dans une microbrasserie 3 à 5 ans (un atout);
• Rigueur envers la qualité ;
• Soucieux de la performance et de l’efficacité ;
• Bonne capacité physique.
• Les tâches et responsabilité.
• Brassage de bière selon les normes de qualité ;
• Préparation des recettes ;
• Nettoyage des équipements Planification de l’horaire de brasse et de sortie de bière ;
• Participer au comité R&D pour la création des nouvelles bières ;
• Participer au comité qualité pour l’amélioration et le maintien de la qualité ;
• Effectuer des tests et analyses pour fin de contrôle qualité ;
• Responsable du maintien de l’inventaire de matières premières ;
• Effectuer tout autres tâches connexes ou demandées par son supérieur immédiat.
• Avantages Poste temps plein 40 heures semaines, peut nécéssiter des heures supplémentaires.
• Rotation de jour et de soir. 5 jours de congés plaisir par année
• 2 semaines de vacances après un an
• Rabais employé sur les produits de la microbrasserie
• Montant annuel alloué sur la marchandise de la microbrasserie Vendredi 4 à 5 avec consommation payée par l’employeur. Formation de cariste payée par l’employeur