Industrie brassicole
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Tarifs américains : nouvelle liste tarifaire, nouveaux risques pour les entreprises canadiennes
Washington modifie une nouvelle fois la liste des produits canadiens visés par la surtaxe de 50 %. Pour les entreprises de boissons, d’emballage et…
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Beertown lance Albatross, sa première lager maison | Ontario
Le groupe de restaurants ontarien veut créer sa propre référence dans un segment dominé par les grandes marques : une lager américaine légère, brassée…
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Sans alcool : le nouveau défi des brasseurs pourrait venir des levures
Une nouvelle étude montre que certaines levures peuvent altérer fortement le goût des bières sans alcool et, surtout, relancer la production d’alcool. Pour un…
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La bière face aux GLP-1 : Heineken demande aux pubs de revoir leur offre
Les médicaments contre l’obésité pourraient modifier les habitudes de consommation d’alcool. Heineken conseille déjà aux pubs britanniques de miser sur les petits formats, le…
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Le Canada atlantique mise sur l’Europe pour faire croître ses exportations alimentaires et ses boissons | Gouvernement du Canada
Avec un investissement public de 145 000 $ et une présence commerciale au Royaume-Uni et au SIAL Paris, huit entreprises du Canada atlantique cherchent…
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Halloween : une occasion à saisir pour les brasseurs, alors que 37 % des consommateurs prévoient célébrer dans un bar ou un restaurant | NielsenIQ
Le trafic dans les bars et restaurants progresse, mais les consommateurs dépensent moins par visite. Pour les marques de boissons, Halloween et les saveurs…
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L’IA change déjà la façon dont les marques de boissons développent et vendent leurs produits
De la formulation à la distribution, l’intelligence artificielle commence à transformer la chaîne de valeur des boissons. Pour les brasseurs et producteurs canadiens, l’enjeu…
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Canettes : Ottawa veut rapatrier une partie de la chaîne de production de l’aluminium | Mélanie Joly
Le projet d’un laminoir d’aluminium au Canada pourrait avoir des conséquences bien au-delà de l’industrie métallurgique. Pour les brasseurs et fabricants de boissons, cela…
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Heineken veut transformer la sortie au pub en expérience de streaming | Pubscription
Avec Amazon, Heineken lance Pubscription, un service qui transpose les codes de Netflix au monde des bars. Une nouvelle façon de ramener les consommateurs…
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Brasserie du Bas-Canada relance Monstre de la Mer, une Triple IPA à 10 %
Pour son 9e anniversaire, Brasserie du Bas-Canada remet en marché Monstre de la Mer, une Triple IPA développée avec Lyric Brewing Company et Ill…