Côte-Nord
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Quand une houblonnière ferme: ce que la Côte-Nord dit de la filière québécoise du houblon
Houblon québécois : quand le « local » ne suffit plus La dernière récolte des Jardins de Carmanor à Ragueneau est un nouveau…
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Distillerie Québec North Shore Distillery : de nouvelles cuves pour voir plus grand à la Côte-Nord
Une distillerie de la Côte-Nord franchit une nouvelle étape dans son développement avec l’ajout d’équipements de production plus importants, une décision stratégique visant à…
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Sept-Îles : la microbrasserie qui dynamise la scène brassicole locale
Sur la Côte-Nord, la brasserie artisanale Microbrasserie La Compagnie (15 rue Père Divet, Sept-Îles) suit une stratégie peu commune dans l’industrie : brasser presque…
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La Distillerie Puyjalon ferme ses portes : un symbole des défis de l’industrie artisanale au Québec
La Distillerie Puyjalon, pionnière dans la mise en valeur du terroir nord-côtier, annonce la fin de ses activités après plusieurs années de création, d’expérimentation…
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Brasserie La Mouche s’allie à la Microbrasserie St-Pancrace
La Brasserie La Mouche, reconnue pour ses bières distinctives de la Côte-Nord, annonce une collaboration stratégique avec la Microbrasserie St-Pancrace à Baie-Comeau afin de…
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Turbulence chez Puyjalon – Brasserie et Distillerie
Basée à Havre-Saint-Pierre, sur la Côte-Nord, Puyjalon – Brasserie et Distillerie a récemment annoncé, via ses réseaux sociaux, qu’elle traversait une période difficile. Une …
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Pause | Le Festival de la Bière Côte-Nord annulé pour 2025
Après avoir marqué une pause en 2024, le Festival de la Bière Côte-Nord ne sera pas de retour en 2025, a confirmé le comité…
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Subventions et financements – Côte-Nord
Le secteur de la restauration, de l’alimentation et des boissons est un pilier économique essentiel au Québec, mais il fait face à des défis…
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Stout Dessert | Château Menier x Microbrasserie St-Pancrace
L’hiver est là, et avec lui, mes bières préférées font leur grand retour. Porter, Stout, des élixirs sombres et veloutés…. Dark-Dark and Smooth… du…