Intelligence en affaires — Boisson et Alimentation

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La fermeture de la Malterie du Château : quand la rationalisation industrielle touche le malt artisanal

La fermeture annoncée de la Malterie du Château à Belœil, en Belgique, illustre une réalité qui dépasse largement le marché belge : dans une industrie brassicole sous pression, même les fournisseurs historiques doivent justifier chaque investissement.

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