🦘🌊 JUMP FWD // WEST COAST PILSNER // 5 %
Noctem Artisans Brasseurs s’aventure sur un terrain encore relativement jeune au Québec avec sa toute première West Coast Pilsner.
L’idée? Prendre la buvabilité, la fraîcheur et la base nette d’une lager, puis lui donner le caractère houblonné d’une West Coast IPA.
Pour Jump FWD, Noctem mise notamment sur le HBC 1134, un houblon de nouvelle génération utilisé en T90 et HyperBoost, dans le cadre du programme FWD de Yakima Chief Hops.
Au verre : des agrumes, des notes florales et herbacées, avec une présence aromatique qui pousse la Pilsner vers un territoire plus contemporain, sans lui faire perdre ce qui fait sa force : la fraîcheur et la facilité à en reprendre une autre. 🌿🍊
Un style à découvrir pour celles et ceux qui aiment les bières houblonnées, mais qui ont aussi envie de quelque chose de plus net, léger et désaltérant.
Envie de goûter? Ne tardez pas. 🍻
👉 Jump FWD est disponible dès maintenant au Pub et arrive dans les frigos au cours des prochains jours. Prenez-en une, ouvrez-la bien froide et découvrez ce que Noctem fait lorsqu’une Pilsner rencontre la West Coast.
Illustration : Mélanie Royer
