La 9e édition du festival OCTENBULLE du 20 au 22 août 2026
Microbrasserie Le Temps d’une Pinte : des bières ouvrières brassées au cœur de Trois-Rivières
Depuis 2014, la coopérative brassicole Le Temps d’une Pinte fait rayonner le patrimoine ouvrier de Trois-Rivières à travers des bières de caractère, une cuisine bistronomique locale et une approche profondément ancrée dans sa communauté. Située au centre-ville, la microbrasserie s’est donné pour mission de créer des bières de soif au profil punché ainsi que des brassins inspirés de l’histoire industrielle de la Mauricie.
Fondée sur un modèle coopératif, l’entreprise rassemble des brasseurs, des torréfacteurs et des artisans qui partagent une même vision : offrir des produits authentiques, fabriqués localement et conçus pour être dégustés dans un esprit de convivialité. Au-delà de la bière, Le Temps d’une Pinte propose également une cuisine saisonnière et des cafés torréfiés sur place, faisant de l’établissement un véritable carrefour culturel et gastronomique.
L’identité de la brasserie repose sur son attachement au terroir régional et aux valeurs de coopération et de responsabilité sociale. « Parce qu’il n’y a rien de trop beau pour la classe ouvrière », affirme l’équipe, qui mise sur des partenariats créatifs et des ingrédients locaux pour développer ses produits.
Au fil des ans, Le Temps d’une Pinte est devenu bien plus qu’une simple microbrasserie : c’est un lieu de rencontre où se croisent amateurs de bière, travailleurs, artistes et visiteurs de passage. Son modèle coopératif et son enracinement au sein de la communauté trifluvienne en font l’un des projets brassicoles les plus distinctifs du Québec.
🍸 OCTENBULLE, c’est le rendez-vous incontournable des spiritueux et de la mixologie au Québec : 👉 Cocktails, spiritueux, prêts-à-boire, bières, vins, bulles & gastronomie. 👉 Producteurs, distillateurs et brasseurs des quatre coins du Québec. 👉 Une ambiance festive, sensorielle et savoureuse !
📍 Où : Parc du Grand-Coteau, Mascouche
🎶 Musique : Plus de 17 DJ et VJ, dont 3 DJ de renom, pour une programmation électronique et numérique immersive pendant les 3 jours du festival.
