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Des levures capables de « voir » la lumière : une nouvelle frontière pour la biotechnologie brassicole

Des levures capables de « voir » la lumière : une nouvelle frontière pour la biotechnologie brassicole

La levure de boulanger pourrait bientôt faire beaucoup plus que transformer le sucre en alcool. Des chercheurs de la National University of Singapore ont réussi à modifier génétiquement une...

 

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