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Le code génétique du houblon décodé : une nouvelle arme pour protéger l’avenir de la bière

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Le code génétique du houblon décodé : une nouvelle arme pour protéger l’avenir de la bière

Leonardo Calcagno

15 juillet 2026

Par Leonardo Calcagno

Pendant des siècles, les brasseurs ont dépendu de la nature pour définir le caractère de...

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BRASSAGE Houblons

Par Leonardo Calcagno

Coéditeur de Baron Mag, Leonardo est toujours sur la route à la rencontre des gens de l’industrie. Toujours à l’affût de l’actualité politique et économique dans le monde, Leonardo est spécialisé en veille stratégique du développement d’affaires du secteur de boisson alcoolisée.

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