Dans l’industrie des boissons, les enjeux ne se limitent plus au produit, au marketing ou à la distribution. De plus en plus, ce sont les contrats — souvent invisibles — qui déterminent la stabilité (ou la fragilité) des modèles d’affaires.
Le récent verdict contre Boston Beer Company en est une illustration brutale. Un jury américain a donné raison à Ardagh Metal Packaging, condamnant Boston Beer à verser environ 175,5 millions de dollars dans un litige lié à des...
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