Lumière incertaine – West Coast IPA – 7% alc/vol (Citra, Strata, Strata Cryo, Idaho 7, Idaho 7 Cryo et Idaho 7 Dynaboost)

Comme une éclat brillant dans l’aube, cette bière est un appel à l’aventure vers des contrées sauvages.

Une belle West Coast IPA qui brouille les frontières entre IPA moderne et classique réinventé, cette bière est houblonnées avec du Citra, du Strata, du Strata Cryo, du Idaho 7, du Idaho 7 Cryo et du Idaho 7 Dynaboost. Malgré son apparence parfois incertaine et trouble, cette bière est définitivement une West Coast avec de beaux accents axés sur le coté amer et résineux des houblons. Directement en entrée de bouche, l’amertume se fait sentir avant d’être rebalancée par ce mouthfeel un brin plus rond qui arrive à percer, tel la lumière du petit matin, au travers les houblons et qui vous apporte un petit rayon de soleil que vous redemanderez encore et encore.

Disponible à la brasserie dès jeudi midi et chez la plupart de nos détaillantas prochainement.

Cheers!