Coeur qui bat – Triple Gose aux framboises – 8% alc/vol

Il y a des bières qu’on brasse une fois… et il y a celles qui ne nous quittent jamais vraiment. Celles dont le souvenir revient, le cœur qui bat un peu plus fort, et cette petite voix qui murmure qu’il est temps de se retrouver.

Elle fait battre les cœurs depuis bien longtemps, cette triple gose gorgée de framboises et de sel rose de l’Himalaya. Une bière qui a marqué les esprits… et les palais. Impossible de résister à l’appel : il fallait la ramener.

Dès la première gorgée, sa texture dense et soyeuse enveloppe la bouche, faisant vibrer les papilles au rythme d’un léger goût salin et sûr. Puis, tranquillement, la framboise prend toute la place, intense et généreuse, comme une vague qui submerge les sens.

Une bière qui se savoure lentement, avec un sourire complice, et ce petit quelque chose qui donne envie d’y replonger, encore et encore.