Par Leonardo Calcagno

En 2025, l’industrie des boissons et du brassage a continué d’évoluer dans un contexte complexe : ralentissement de la consommation, pression sur les marges, consolidation du marché et repositionnement stratégique de plusieurs acteurs. Plus que jamais, l’information stratégique et de terrain est devenue un outil essentiel pour les décideurs.

À travers ses contenus B2B, Baron Mag a couvert les enjeux structurants du secteur : fermetures et relances de brasseries, acquisitions, transferts de propriété, innovations produits, montée du sans-alcool, tendances RTD, ainsi que les défis réglementaires et économiques qui redéfinissent le marché.

Les articles et balados les plus consultés de l’année témoignent d’un intérêt marqué pour les données concrètes, les cas réels d’entreprises et les analyses applicables aux opérations, à la production et à la mise en marché. Cette sélection reflète les priorités des professionnels : comprendre, anticiper et s’adapter.

Voici les articles les plus lus et écoutés sur BaronMag.com en 2025 par les brasseurs, producteurs, distributeurs et partenaires de l’industrie.

👉 Classement établi selon les données de lecture et d’écoute, d’engagement et de partage.

1. La tendance des packs de 12 et son impact sur les microbrasseries
2. Congrès de l’AMBQ 2025 : vache maigre et futur de l’industrie [analyse]
3. Nous avons demandé à ChatGPT et Claude de nous offrir des étapes pour utiliser l’IA dans le développement de recettes de bière et la gestion des coûts !
4. La couverture d’affaires dans l’industrie brassicole : publier des nouvelles difficiles dans une industrie en mutation
5. Retour du Mondial de la bière 2025… Le format 355 ml et l’eau sont-ils les nouveaux sauveurs de l’industrie ?
6. Congrès de l’AMBQ 2025 : compte rendu & défis à venir.
7. Untappd: annonce l’intégration des vins, spiritueux, cocktails prêts-à-boire (RTDs), boissons au THC, cafés, sodas et bien plus
8. Molson Coors taille dans les effectifs : 9 % des postes salariés en Amérique supprimés — restructuration défensive ou repositionnement stratégique ?
9. Fermeture | 11 Comtés tire sa révérence
10. Les Affaires Brassicoles #485 | NDL CRAFT devient NDL TEK
11. Les Affaires Brassicoles x INNOMALT | Raphaël Sansregret, Président
12. 🍻 Saga Triani : l’ex-roi des boissons rattrapé par le fisc
13. Une bière palestinienne arrive sur les tablettes britanniques grâce à une brasserie écossaise
14. De la bière de microbrasserie chez Liquidation Marie à Laval
15. Les Affaires Brassicoles | 🍺 30 ans de La Fin du Monde : Messorem
16. Les Affaires Brassicoles | 🍺 30 ans de La Fin du Monde : Lisiane Jobidon, directrice nationale de marque chez Unibroue
17. Les Affaires Brassicoles | 🍺 30 ans de La Fin du Monde : Godspeed Brewery
18. 🧭 CBC 2026 : Quand la plus grande conférence brassicole américaine raccourcit son agenda pour mieux s’adapter à la réalité du marché
19. 🎙️ Les Affaires Brassicoles #444 | Brasserie Sir John
20. 🍺 Les microbrasseries canadiennes craignent que la lourdeur administrative freine la vente interprovinciale
21. Les Affaires Brassicoles x Fermentis | Le Temps d’une Pinte
22. 🎙️Les Affaires Brassicoles #447 | Fut Idéal
23. HopEra – Microbrasserie | Nouveau brasseur et mini-entrevue
24. ✨ Hart Print agrandit son site de production à Montréal avec l’arrivée de « Céline »
25. Tarifs douaniers | 50 % sur l’acier et l’aluminium du Canada : l’impact pour l’industrie brassicole
26. Sylvain Chaumont de Moût International tire sa révérence du monde brassicole
27. 🎙️ Les Affaires Brassicoles | Brasserie Générale x Collectif Brassicole Ensemble
28. La Conserverie fait l’acquisition de Distribution Bucké
29. Les Affaires Brassicoles #406 | Le BockAle – Microbrasserie rachète la Brasserie L’Hermite
30. 🎙️Les Affaires Brassicoles #409 | Distribution Bucké 2.0
31. 🍻 Fin du timbre de droit pour les bières de microbrasserie à partir du 1er septembre 2025 : une victoire réglementaire historique pour l’industrie brassicole québécoise
32. 🍺 Pit Caribou ramène sa bière sans alcool au Québec avec un nouveau partenariat brassicole
33. 🎙️Les Affaires Brassicoles #415 | CINQ° Micros : S’unir et s’entraider
34. Tarifs douaniers | 50 % sur l’acier et l’aluminium du Canada : l’impact pour l’industrie brassicole
35. Les Affaires Brassicoles | Innomalt x Microbrasserie de La Cie Vilandré : Simon Desrochers – Brasseur en chef
36. Les Affaires Brassicoles #401 | La libéralisation du marché de l’alcool au Canada
37. Bière Boréale achète Sober Carpenter
38. Tarifs douaniers | 50 % sur l’acier et l’aluminium du Canada : l’impact pour l’industrie brassicole | Analyse
39. 🎙️ Les Affaires Brassicoles | Innomalt x Memento! – Brasserie Artisanale
40. 🎙️Les Affaires Brassicoles x Fermentis | Griendel – Brasserie Artisanale

Image: Pinterest [Cheers, Mate! – Friendly Beer Time Illustration]