Chez 4 Origines, nous sommes très heureux de constater qu’en 2025, 85 % de nos nouvelles recettes ont été brassées exclusivement avec des malts québécois, en grande partie grâce à la qualité, la variété et la constance des produits d’Innomalt inc.
Pour ceux qui ne les connaissent pas encore, Innomalt est une malterie artisanale située à Sherbrooke, qui s’est donné pour mission d’offrir aux brasseurs des malts locaux de première qualité.
Notre toute nouvelle bière, Tout sauf ordinaire, en est un parfait exemple de cette qualité. Cette bitter, inspirée des pubs anglais, a été brassée avec leur tout nouveau malt Mild Ale, ainsi que leur Pale Ale anglais.
Le résultat ? Une ale dorée, délicatement biscuitée, avec une légère touche de caramel. On y goûte vraiment les céréales et le terroir québécois.
MILD ALE
Malt de base adapté aux bières de type anglais. Parfait pour les ales légères, mais pleines de caractère.Couleur ASBC Couleur ASBC °Lovibond | 2.0 – 2.7
Possède des arômes riches bons pour tous les types de bière, particulièrement les pale ale anglaise ou bières légèrement plus foncées.
À propos d’ Aliments du Québec
Aliments du Québec est un organisme sans but lucratif dont la mission est de promouvoir l’industrie bioalimentaire à travers les marques Aliments du Québec et Aliments préparés au Québec et leurs déclinaisons respectives, au profit de l’économie québécoise.
Aliments du Québec garantit la provenance de ses produits grâce à un processus rigoureux de vérification. Les informations sur les ingrédients, leur origine et leur disponibilité au Québec sont validées par des sources fiables et des experts du secteur, conformément aux lois fédérales (ACIA) et provinciales (MAPAQ).
INNOMALT
Innomalt est une malterie 100 % québécoise qui s’est donnée pour mission d’offrir des malts du terroir de qualité exceptionnelle, produits dans des conditions idéales à partir d’orge brassicole québécoise soigneusement sélectionnée.
Vente et service à la clientèle
Philippe Jacques | [email protected] | 418 931-5439
Raphaël Sansregret | [email protected] | 819-993-1700
Moût International | 514-354-6281
