Après un investissement de 4 M$, Inox, pionnière de la microbrasserie au Québec, inaugure officiellement sa nouvelle succursale Inox Bouffe et Houblons à Loretteville le 22 octobre. Ce projet ambitieux combine restaurant et usine de production à la fine pointe de la technologie, fruit de l’association récente entre Inox et la Brasserie Alpha sous la bannière des Brasseurs de la Capitale. La cheffe Emmanuelle Gignac-Brassard, remarquée dans la 14ᵉ saison de Les Chefs!, proposera...
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