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Une vague de fraĂ®cheur brassicole dĂ©ferle sur les Laurentides avec le lancement de Buvons Les Laurentides, une West Coast IPA sans alcool nĂ©e d’une collaboration exceptionnelle entre huit microbrasseries locales solidement enracinĂ©es dans leur territoire : Brasserie Anorak Broue Pub, Brasserie Wilsy, Camp de Base – Brasserie artisanale, La Maison du Brasseur, Microbrasserie La VeillĂ©e, Manigances – Brasserie d’Oka, Microbrasserie du Lièvre, et bien sĂ»r Buvons les Laurentides.
Résineuse, houblonnée et rafraîchissante, cette IPA prouve qu’on peut savourer une bière sans alcool locale, audacieuse et pleine de goût. 🍺 Brassée chez leurs voisins lanaudois de L’Alchimiste Microbrasserie, elle est le fruit d’une belle synergie régionale qui reflète l’esprit de collaboration, d’innovation et de solidarité qui anime les artisans de la région.
Dans cet épisode, on discute avec Marc Brunelle, directeur général du regroupement Buvons les Laurentides, pour comprendre comment ce projet est né, ce qu’il représente pour l’écosystème brassicole local, et comment la région s’unit pour faire rayonner la bière d’ici — avec ou sans alcool.
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