Prix ouvert à toute personne ayant pour mandat la production de bières artisanales ou industrielles.
Gala des Lauriers édition 2025 | 26 mai 2026 | billets
Brett & Sauvage, Sainte-Thérèse-de-Gaspé
Brett & Sauvage fabrique des bières de fermentation spontanée et ensemencées à partir de ses levures sauvages, qui vieillissent en barrique de chêne pendant de longues périodes. L’entreprise produit également du cidre. Toutes les matières premières proviennent du Québec.
Auval, Val-d’Espoir
C’est avec le désir de dynamiser la région et de créer un modèle d’affaires basé sur la décroissance que Benoît Couillard, maître brasseur, a eu l’idée de la brasserie Auval, située à Val-d’Espoir, en Gaspésie. Avec ses bières aux signatures distinctives, Auval crée un espace de partage où se côtoient valeurs et savoir-faire.
HopEra, Jonquière
Vlad Antonov a travaillé dans le secteur brassicole pendant de nombreuses années avant de fonder le restaurant et l’usine HopEra, qui emploient ensemble près de 35 personnes. L’HopEra avait initialement pour mission de promouvoir la culture brassicole au sein de la communauté. Rapidement, cette vision a évolué à mesure que le restaurant gagnait en popularité. Bien que la bière soit restée une priorité, l’équipe a également cherché à mettre en valeur les producteurs locaux en intégrant des produits régionaux à leur offre.
Isle de Garde, Montréal
Sous la houlette d’Olivier Dupras et d’Isaël Dagenais, la brasserie Isle de Garde s’est taillé une solide réputation grâce à son savoir-faire en matière de bières de soif — des créations simples, équilibrées et sans artifices. Puisant leur inspiration dans la pureté et la simplicité des traditions brassicoles de la Franconie allemande, de la Tchéquie et d’Angleterre, les artisans de l’Isle de Garde cultivent un profond respect pour les méthodes classiques européennes. La renommée de leurs produits repose avant tout sur le travail quotidien, complice et rigoureux, des deux brasseurs.
Les Grands Bois, Saint-Casimir
Fondée officiellement en 2016 par Félix St-Hilaire et Philippe Tessier avec le désir de dynamiser leur milieu d’origine, la microbrasserie Les Grands Bois est le résultat d’une passion commune pour ce qui se fait de meilleur dans le monde brassicole. Les Grands Bois offre une gamme de bières artisanales qui repoussent sans cesse les limites de la créativité.
