Les artisans brasseurs québécois pourraient être libérés d’un fardeau administratif dans un avenir proche. Le retrait du timbre serait pour les microbrasseries brassant 150 000 hecto et moins par année.
Introduit il y a plus de 50 ans en 1971, le timbre de bière est un système qui exige que les brasseries apposent un timbre de bière sur toutes les bières vendues en consommation sur place, mais non pas sur les bières vendues à la consommation hors établissement.
Ce système entraîne des défis logistiques importants pour les microbrasseries québécoises, les obligeant à tenir des inventaires séparés et à consacrer de nombreuses heures de travail manuel à l’apposition de milliers de timbres chaque année. De plus, les erreurs, même mineures, peuvent entraîner des amendes considérables, générant un stress constant chez les propriétaires de microbrasseries.
La loi exige que les brasseries et les microbrasseries apposent un timbre de droit sur les bières vendues dans les bars et les restaurants; dans le cas contraire, elles s’exposent à des amendes allant de 500 $ à 7 500 $.
Cette obligation, en vigueur depuis un demi-siècle, pourrait bientôt être abolie. Cette mesure, réclamée de longue date par le secteur, permettra aux microbrasseries de se concentrer sur ce qu’elles font de mieux : élaborer des bières de qualité et offrir une expérience gustative unique à leurs clients.
Les Affaires Brassicoles | Timbre des bières | Table ronde avec l’AMBQ & l’ABQ
Grâce aux efforts soutenus du président Jean-François Nellis et de la directrice générale Marie-Eve Myrand, l’AMBQ a réussi à faire évoluer la législation et à sensibiliser le public à l’importance de cette question.
Dans le cas des grandes brasseries comme Labatt et Molson, elles vont devoir continuer à apposer des timbres sur leurs canettes et leurs bouteilles.
Afin de réduire les coûts et d’optimiser la logistique, le gouvernement envisage d’autoriser les microbrasseries à sous-traiter leurs livraisons. Cette mesure permettra à plusieurs entreprises de bénéficier de tarifs préférentiels en partageant les services d’un même transporteur.
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